人在江湖漂,绝技在身永不倒。想当年,古龙大叔笔下的小李飞刀可谓出神入化,还木有出招,就亮瞎了武林豪杰的眼;如今,乳业江湖狼烟四起,传说在伊利工厂就有这么出刀神速的牛人--小刘飞刀刘涛...
进入8月,新西兰肉毒杆菌乌龙事件已发生一周年。本报记者发现,无论中资外企,越来越多企业开始“弃”新西兰而“恋”欧洲,纷纷将奶源地转移。而今年年初国家领导人出访荷兰时也提出促进中荷两国乳品...
据日本媒体报道,日本麦当劳公司日前推出了一款新品:豆腐麦乐鸡!当然,既然是豆腐做的,其实它不能再叫McNugget(麦乐鸡)了,而被称为TofuShinjoNuggets,其原料包括豆腐、鱼肉和蔬菜等。
8月4日下午,冒着不断的余震和倾盆大雨,伊利集团首批救灾物资抵达救灾物资发放中心。这批物资包括伊利营养舒化奶、QQ星儿童牛奶及金领冠婴幼儿配方奶粉等近30万件灾区急需的食品。在瓢泼大雨中...
受上海福喜事件重创的麦当劳昨天表示,从8月3日起公司将分阶段、分地区恢复全面菜单。而记者昨天了解到,一些断货的产品开始恢复供应,但是一些汉堡里只有肉却没有蔬菜。
盛夏里,喝酸奶的机会增多。如今,自己动手自制酸奶的人越来越多,自己动手做的好处是可以根据自己的需要不添加糖或少添加糖,可以选择脱脂、低脂的牛奶做脱脂、低脂的酸奶,还可以自主选择益生...
北京市食药监局昨天公布了18批次不合格食品名单,其中昌平金凯康冷饮食品厂生产的状元奶(牛奶口味雪糕),菌落总数超标56倍,被监管部门责令停售。
在惠氏旗下超高端婴幼儿配方奶粉"启赋"获"爱尔兰品质典范"授信仪式上,爱尔兰驻华大使康宝乐借机高调宣传爱尔兰奶源。他表示,"随着欧盟乳业总量限制被取消,我们有信心未来5年爱尔兰乳制品的产...
市面上出售的液态牛奶不论是从包装材料上看,还是从保存条件上分都可以分为许多种。实际上,包装材料和保存条件都是由液态牛奶的生产工艺决定的,主要有超高温灭菌、巴氏消毒、发酵等几大类。
近日,我们都了解到,雅培公司及恒天然集团联合对外宣称,双方将共同投资在华兴建奶牛养殖基地。根据双方的合作协议,恒天然和雅培将共同投资3亿美元(3.42亿新西兰元或18亿元人民币)建设包括五...