近日，在美国的一项研究中发现，冷冻食品对人类是有好处的。而定期将水果和蔬菜放入冰箱的人比依赖新鲜食物的人摄入的营养更多。

春季的来临，人们饭桌上也越来越丰富了起来，香椿头可是饭桌上的“贵族菜”，有着“树上蔬菜”的美誉。

苏州主副食品总体呈现波动态势，猪肉、蔬菜价格先涨后跌，淡水鱼价格持续上行，鸡蛋价格继续下跌。

上月国家食药监总局曝光了7批次蔬菜制品抽检不合格，在近期曝光不合格食品中占例最高，达到26%。

蔬菜和水果有助缓解中老年人心理压力

据foodingredientsfirst网站报道，从今年1月开始，法国政府推出了允许在啤酒中使用着色食物成分的新规定。这也就是说，今后法国出品的啤酒也许会通过添加植物提取物、水果或蔬菜浓缩物、鲜花提取...

这几年，蔬菜的多功能性是一个持续热门的话题，其中果汁，甚至甜点品类已经经历了素食化的改革。在欧美市场，甜点中使用蔬菜的趋势一直在增长，市面上出现了巧克力鳄梨慕斯、红薯布朗尼以及欧洲...

每天食用蔬菜水果有益健康。科学家发现，如果每天摄入的蔬菜水果达到８００克，可以显著延长寿命，每年可因此减少７８０万起过早死亡。

来自泰国的咖喱料、俄罗斯的黑巧克力、英国的蔬菜饼干……近年来，兰州市大街小巷“雨后春笋”般出现了不少进口零食店，一些大型商超也专门开设了进口食品专区，而随着阿里巴巴、1号店等电商平台...

北京农林科学院蔬菜研究中心研究员高丽朴提议，研究制定《农产品批发市场法》，对农产品批发市场采取统一规划。