近日，网上流传着一个让巧克力酱拥趸们崩溃的消息：全球热销的Nutella巧克力酱可能致癌。事件的起因是欧洲食品安全局EFSA（European Food Safety Authority）发布了一份健康研究报告，其中指出，...

费列罗旗下榛子巧克力酱事件引起了人们了关注，那事件的真实情况究竟如何？巧克力酱真的含有致癌物吗？惹祸的其实是棕榈油。

在国际癌症研究机构IARC的名单中，咖啡被从2B类致癌挪到了3类致癌，就说明了科学家们并没有找到咖啡致癌的证据。

网络上从来不缺话题，而这些话题里又有多少的谣言，食品类一直都深受网络谣言的伤害，而且在各类网络谣言里高居榜首。“草莓打膨大剂可致癌”、“无籽葡萄用避孕药培育”、“猕猴桃涂抹防腐剂13...

现如今我们生活中最重要的就是食品安全问题，而且我们生活中也出现很多关于食品的谣言。“喝牛奶、生吃酱油能致癌？柿子酸奶同吃会致死？”在互联网加速发展的当下，一些谣言不断掀起波澜，刺激...

酱油是我们日常生活中厨房中的必备品，有一则消息称生吃酱油会致癌，真的假的？下面我们就一起来了解一下吧。

酱油是我们生活中非常常见的一种调味品，而且我相信很多的人也都经常的吃。但是最近，有一篇帖子在网上盛传，是一篇名为“生吃酱油必得肝癌”的帖子。该贴称酱油如果没有加热消毒就直接食用会诱...

研究员对吸烟者进行了试验，让他们在4天内连续每天吃750克梨，并测定吃梨前后尿液中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。结果发现，吸烟6小时后吃梨，人体血液内1-羟基芘会经尿液大量排出；如果不...

豆制品是我们生活中非常常见的食品之一，是一种营养非常丰富的食品，同时也是很多人都非常喜欢吃的。但不久前，有人传言一些出自黑作坊的豆制品，为了能有一个好卖相，往往在豆制品中非法添加色...

美国的大多数酒精、癌症研究组织都在用微妙的“有风险”一词，而Connor直言的“导致”使她显得颇为与众不同。对于喝酒威胁健康这一看法，美国消费者和研究者不说不愿接受，至少也有点陌生。美国...