粗粮是相对于大米、白面这些细粮以外的豆类及杂豆，包括小米、高粱、玉米、荞麦、燕麦、薏米、红小豆、绿豆、芸豆等，适当多吃粗粮可以帮助控制体重，有利于避免肥胖和糖尿病等慢性疾病。