现在有很多膨化食品都是人们最喜欢吃的，像那些薯条、薯片、饼干等等这些都是很多消费者最喜欢的，几乎每天都要吃。

薯片香脆可口的感觉，让真是越吃越想吃，薯片不仅小孩子爱吃，大人们也非常爱吃，大家都知道薯片属于膨化食品，经常是对身体好吗？一包薯片的热量是多少呢？下面就让我们来了解一下吧。

德国埃尔朗根-纽伦堡大学的一项脑成像研究揭示了食用薯片时的神经机制。研究者将这种现象称为“享乐性贪食”——不为饥饿，而是为了愉悦感而进行过度摄 食。规规矩矩吃饭的年代已经过去了，食品...

以酿造后的葡萄皮渣为添加料，经过单因素和正交试验研究葡萄皮渣饼干的最佳配方和加工工艺。结果表明：以100g面粉为基础，加入7g粉碎的葡萄皮渣，30g蛋清，5g虫草粉，上火190℃，下火170℃，焙烤...

广州出入境检验检疫局提供给市人大的汇报材料称，近3年来，广州口岸进口食品的不合格率达到15.67%.仅以进口深加工食品为例，2014年该局共检出不合格进口深加工食品4370批，货值1.6亿美元，不合格...

食品添加剂是为改善食品品质、防腐以及加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。按来源不同可分为天然食品添加剂和化学合成食品添加剂两大类。食品添加剂由于能改善食品品质和档次，...

25岁的里奇？布特曼撕开一包Snackrite牌牛排洋葱味薯片，结果发现里面只装了一个完整的土豆。

昨日下午，郝女士在一家超市花了28块钱购买了一大包薯片，买完薯片之后就跟朋友一起去唱歌了，一边吃一边唱，玩了一会突然感觉拿起一包薯片挺轻的，一摇晃发现竟然没有反应，但是包装鼓鼓的。

熏制是老祖先留下的一种烹饪方法，是以烟为主要加工工艺，传统制作时是利用木屑、茶叶、甘蔗皮、红糖等材料的不完全燃烧而产生的烟，来改变肉制品的风味的一种加工方法。比起煎、炒、烹、炸等活...

聚会的时候我特别喜欢做各种各样的蘸汁：酸奶黄瓜酱汁、萨尔萨辣酱，任何一种我的朋友们可以用薯片或黄瓜条蘸着吃的东西。到了第二天，我会用前一天剩下的食材做一份清淡的午餐，此时做冷汤是不...