薯片由马铃薯去皮后切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，薯片作为消费者颇为喜爱的零食，更成为了长盛不衰的经典零食。随着健康化、休闲化趋势日益明显，薯片也呈现出更多元的特点。其中...

虾片又称玉片，一种受大众喜爱的休闲食品；虾片传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的，如用马铃薯制作虾片，产品有其独特之处，非常受人们欢迎。接下来给大家介绍来自舌尖爱(厦门)食品有限公司美味...

乐事薯片自从上市以来，用心制作的产品，创意不断的广告不段赢得消费者的青睐，特别是年轻消费者；接下来给大家介绍一下这些美味的产品。

随着消费升级和理念革新，人们对休闲零食的需求大幅增长，其中，薯条、薯片是我们经常吃的一种休闲食品，而且也一直深受许多人的喜爱，特别是外出旅游、看电影的时候带上一包更能丰富休闲时光。...

相信有很多的人对太白粉都不是很了解，其实，太白粉就是我们经常说的生的马铃薯淀粉，现如今是我们生活中非常常见。太白粉的颜色是非常洁白的，而且光泽很亮，那么太白粉是什么？太白粉的功效与...

薯片作为人们喜爱的零食之一，一直被番茄味、烧烤味垄断，直到2015年，乐事的黄瓜味和好友趣的蜂蜜黄油味脱颖而出，引领了薯片口味新一轮升级。让薯片成为了长盛不衰的经典零食。随着健康化、休...

记者近日在中国农科院农产品加工所听取报告时获悉，由该所主持完成的“马铃薯中式主食加工关键技术创新与产业化”成果已通过中国农学会组织的科技成果评价。在评价专家组给出的成果评价结论中，...

中国农学会日前对中国农业科学院农产品加工研究所主持完成的“马铃薯中式主食加工关键技术创新与产业化”成果进行了科技成果评价。专家组一致认为该成果整体技术达到国际领先水平。

由国际马铃薯中心的科学家设置的一项实验是在一个密封容器中进行，它模拟了火星的昼夜时长、大气和温度，并给其浇灌了一种“营养丰富的液体”。除了激励“定居”火星的热情之外，该研究还有助人...

近段时间， 马铃薯站在了风口浪尖，马铃薯食品有害健康的消息也是引起了人们的重视，说普通人以炸、蒸、煮、烤等烹饪方式过多地摄入土豆，会增加妊娠糖尿病、糖尿病和高血压病的发生，建议减少马...