伴随着消费的升级，在健康和健康的趋势处于消费者行为的前沿，由于当前的购买力受文化层次更高、信息更灵通的千禧一代所驱动，健康趋势是消费行为的前前沿地带。除此之外，现代人越发忙碌的生活...

相信在夏天的时候，冰淇淋和雪糕就成为大多数消费者的首选，而且夏季也是冰淇淋的热销季。近日，和路雪推出全新SoGood轻优系列冰淇淋，成为首款低卡路里冰淇淋，主打更多美味更少负担，有低脂香...

如今各行各业都在不断的发展，其中休闲食品行业发展非常的快。2018年，AC尼尔森数据显示，布丁品类的高速增长推动了糖巧行业整体市场增长了6％。2018年，巧妈妈在南京、合肥、黄冈、宜昌等城市的...

伴随着消费的升级，在近日，和路雪推出全新SoGood轻优系列冰淇淋，成为首款低卡路里冰淇淋，主打更多美味更少负担，有低脂香草和蛋白质豆乳两种口味，热量分别为79千卡，和84千卡。

伴随着消费的升级，消费者对植物性食品的需求不断增加，正促使制造商们开发出高蛋白、美味的肉类替代品，其结果各不相同。植物作为一种替代蛋白质来源的出现，将成为2018年决定性的食品趋势之一...

随着食品行业的逐渐发展，方便快捷食品已经成为了消费者心中的喜爱产品，就在刚过去的双十一、双十二，自热产品再次成为网红食品被疯抢，自热火锅、自热米饭、自热重庆小面、自热干拌面等懒人食...

随着食品行业的逐渐发展，中华传统食品产业发展正面临新的机遇，但受到了消费误区、产品非年轻化、不法企业掺假等问题的困扰和制约。近日，在山东省济南市举办的第四届营养健康食品产业高峰论坛...

如今社会发展非常快，而且转眼间如今已经是2018年年底了。那么2018年度，中国食品产业也突显出许多优质的新品和品牌，我们将其称为新势力，它们具备以下特征：在近一两年崭露头角，成长迅速，或...

如今的市场竞争非常的激烈，而且社会的变化也越快越快，因此很多的企业一直都在不断的推出新的产品，希望能够得到更多消费者的青睐。而IP是2018年度一大热词，IP与食品产业的紧密结合与能量爆发...

伴随着消费的升级，乳酸菌在食品行业的应用逐渐受到人们的重视，近年来，我国乳酸菌行业得到了快速的发展，行业市场规模保持着高速的发展趋势。近年来国内企业在技术工艺方面取得了较大的突破，...