随着蛋糕面包的销量逐年增长，烘焙行业迎来了第二个春天。“明年我们计划新开12家面包新语以及10-15家喜乳酪。”面包新语华南区经营商新语餐饮管理有限公司市场总监郑少丽向南都记者介绍说。据行...

预包装食品新规在七月份已经开始实施，其中对食品外包装标签做了明确的要求，随着新《食品安全法》的实施，把监管范围扩大到网售食品。但是市场上仍然有一些商家没有按照规定标明信息，发现此现...

从北京市食药监局了解到，在通报的10批次不合格食品已经全部下架停售，值得关注的是，其中一款海米的铝残留量含量严重超标，值得提出点名批评。

近日，山东省食药监局在食品生产环节对蔬菜制品、水果制品、水产制品、饮料、调味品、食糖、酒类、蜂产品、特殊膳食食品、食品添加剂共10大类2273批次的食品进行了监督抽检，其中青州多家食品厂...

日前，山东省食药局公布2015年第13期食品安全监督抽检信息通告，该局在食品生产环节对蔬菜制品、水果制品、水产制品、饮料、调味品、食糖、酒类、蜂产品、特殊膳食食品、食品添加剂共10大类2273...

日前，甘肃检验检疫局对一批不合格进口清真牛骨粒实施了无害化销毁处理。该批货物共计34吨，涉及货值15300美元，不合格原因为部分小颗粒产品存在霉变问题。

11月3日山西省食品药品监督管理局公布今年第17期食品安全监督抽检信息。本期公布175批次监督抽检结果，涉及酒类、饮料、焙烤食品、食用植物油、乳制品和调味品等6大类。其中，不合格15批次。涉及...

当前椰汁行业呈现五大特点：一、知名品牌认知清晰，但因营销模式诟病造成整体蛋糕不大；二、新品牌层出不穷，但主要分布于华南和东南区域

昨日上午，顺德区检察院对两起销售“铝超标”油条案件举行听证会，因为犯罪嫌疑人情节较轻、认罪态度较好，该院对两宗案件中的三名犯罪嫌疑人拟不提起公诉。记者从顺德区检察院获悉，由于加大整...

水产品里居然检出抗生素、重金属！广东省食品药品监督管理局近期对省内市面上的水产品组织了监督抽检，抽检水产品样品共53批次，其中不合格样品13批次。