今年中秋与国庆节相遇，将对月饼生产和销售带来一定影响。而随着市民在月饼消费方面改变观念，加上今年原材料、人工成本上涨，众多月饼企业将面临重新洗牌，总体会出现减产。业内人士估计，月饼...

最近，“月饼一定要买保质期短的，因为保质期越长说明防腐剂放得越多”这类的谣言又甚嚣尘上，在网上流传开来。昨天，武汉市食品药品监督管理局专家康康姐表示，保质期的长短，根本不是判断月饼...

中秋将至，月饼先行。但是一些以卖其他食品为主的“洋品牌”也看中了中秋月饼这块市场，扎堆卖起了月饼。“洋品牌”快消巨头抢滩中秋月饼市场？对此，业内人士认为，抛去花哨的营销噱头，实质是...

还有半个月中秋节就要到了，但是月饼市场早就开始了各种的争斗。但是最近，“水果月饼里面没有水果，全是冬瓜”的一则消息刷爆朋友圈，让广大吃货终于认清了“水果月饼”的真相。事实上，出于成...

今年中秋和国庆凑在一起了，而这种情况对于月饼销售却并不是好事情，由于今年原材料和人工的费用上升，许多生厂商都表示已经减产生产了。

中秋节尚未到，“月饼战”硝烟已起。走访安徽合肥、蚌埠多家大型超市，发现月饼抢先亮相，不同包装规格的月饼已经搭建了“专卖区”，等待市民选购。淮河路一家超市的工作人员表示，现在销售的月...

中秋将至，市场上新出现的现烤月饼、手工自制月饼以及电商平台上五花八门的创新月饼都给消费者带来更多口福。微信朋友圈销售的榴莲冰皮月饼、红豆酥皮月饼等“私房月饼”在不断挑动你的味蕾，但...

继奥利奥音乐盒之后，高端冰激淋品牌哈根达斯，也为天猫独家定制了黑科技月饼盒。此时这一盒月饼有多贵？是不是冰激淋馅儿的？已经不重要了，重要的是它的神奇之处在哪儿？

最近，你有没有被“水果月饼全是冬瓜馅”这篇类似的文章刷过屏，这篇文章让广大吃货们认识到了水果月饼的真是面目。而事实上，出于成本、水果难塑形等多种因素，许多水果味月饼选择用冬瓜为基料...

始于唐朝初年，盛行于宋，迄今1300多年历史，这就是可以跟春节媲美的中国另一大传统节日“中秋”。伴随这一节日的食俗“月饼”也久负盛名，苏东坡有诗句“小饼如嚼月，中有酥与饴”，可见月饼在...