食品饮料行业从未像今天这样为“如何增长”犯愁。整个 2016 年，年收入增长超过 5% 的大公司屈指可数：雀巢和好时都只增长了 3.2%，可口可乐和百事则分别下滑 5% 和 0.2%，酒精饮料也不好过，百...

据外媒报道，20日维多利亚州癌症协会（Cancer Council Victoria）公布一项研究发现，酒类产品广告可影响饮酒习惯，这能够最有效地刺激饮酒者远离酒精。

有的人觉得脸红就是要醉了，有的人认为红脸就是酒精挥发得快，不容易醉，真的是这样吗？

前中南民族大学化学与材料学院副教授王利华研发了一种“不醉酒”。据悉王利华研发的“不醉酒“控制了乙醇进入血液的时间和量。

曾几何时，预调鸡尾酒随着青春偶像剧和刷屏广告快速吸引人们的眼球，低酒精度伴随酸甜的口感受到年轻消费者的青睐。大规模的影视剧植入、广告投放将锐澳推成鸡尾酒市场老大，当然从市场占有率和...

众所周知，葡萄酒是由葡萄酿造而成。这种美味的酒精饮料以其靓丽的颜色和酸甜可口的味道征服了来自世界各地的爱好者。的确，爱喝葡萄酒的人很多，但到底酿造一瓶750mL标准瓶装的葡萄酒需要多少颗...

英国《自然·通讯》近日发表的一项神经科学小鼠研究，揭示了潜藏在人类摄食行为背后的神经机制。该研究表明，通常刺激饥饿感的脑细胞也会被酒精激活，这项发现有助于我们理解为何饮酒会导致过度...

大醉一场后，有人选择吃煎鸡蛋、煎饼等油腻的早餐，认为这样可以吸收体内残余的酒精。事实上，当你醒来时，血液酒精浓度已经降下来了，此时吃油腻的食物会有烧心的感觉。可以吃煮鸡蛋、果汁等有...

酒精穿肠过，喝了却不醉：千杯不醉或成现实千杯不醉大家也见过，不过那是在武侠剧里面。现实生活中恐怕没有。然而最新的一项研究或能将千杯不醉变成现实。

美国的大多数酒精、癌症研究组织都在用微妙的“有风险”一词，而Connor直言的“导致”使她显得颇为与众不同。对于喝酒威胁健康这一看法，美国消费者和研究者不说不愿接受，至少也有点陌生。美国...