未开封的冰皮月饼可放置在冰箱的冷藏库里保存，要吃的时候可以直接拿出食用。吃不完的冰皮月饼要放在速冻格里保存，在吃之前的半小时换到冷藏库中让月饼自然解冻，因为速冻格里保存的月饼会变得...

蜂蜜是大家都熟悉的养生保健佳品，而且其功效也逐渐被越来越多的消费者重视。在食品工业上 ,蜂蜜也经常被用在面点食品之类，增加可食性。蜂蜜制品的市场将会不断的成长，这已是业界 的共识。不过...

蜂蜜是颇受青睐的养生保健食品，然而，近日业内人士曝出：国内部分蜂蜜生产企业为了降低成本赚取利润，在售价较高的蜜种中掺入价格低廉的油菜花蜜等，有些企业甚至为了提高产量且通过检测，在蜂...

近几年来，进口蜂蜜产品越来越多地涌入中国。《中国蜂蜜产业现状与发展（白皮书）》指出，国际蜂蜜厂商以高价位迅速抢占我国蜂蜜产品的高端市场，使我国蜂蜜进口呈现快速增长地趋势。

大米、杂粮、木耳、蘑菇、蜂蜜、蓝莓……各个展台都被前来抢购的百姓围了个水泄不通。4月7日，亚洲最大有机食品展——第10届中国（北京）国际有机食品展（以下简称有机食品展）在北京举行，来自...

目前中国冷藏冷冻行业产能过剩、恶性竞争、无资质或超范围经营的工程承包商承接工程的现象时有发生。从危险化学品准入到制冷设备工程设计和施工等各个环节来看，国家对整个冷藏冷冻行业的监管存...

现在，越来越多的人认识到了蜂蜜的养生作用。购买蜂蜜的人越来越多，但是很多人发现蜂蜜的功效并没有宣传的那么好。

近期上海市发布了《冷鲜鸡生产经营卫生规范》《集体用餐配送膳食》《集体用餐配送膳食生产配送卫生规范》《预包装冷藏膳食》《预包装冷藏膳食生产经营卫生规范》《即食食品现制现售卫生规范》6项...

冬至吃水饺已是我国自古以来的传统习俗，昨日记者在周边的超市走访看到众多人围着冷藏的水饺，一边挑选一边询问导购员。而另一边的特价速冻水饺更是吸引了消费者围观。