九月秋风起,食蟹选购有学问,专家提醒,虽然螃蟹含有丰富的营养和微量元素,但食蟹不当也可能得病。下面,专家教你就从挑到吃,让大家过足瘾。
前几日,温州有一位市民传出照片,疑似买到了“注胶蟹”,引来了许多人的关注。“注胶虾”已经让人的小心肝颤了颤,居然还有“注胶蟹”,水产还有几样是安全的?然而,虾和蟹有很大的不同,冰鲜...
出国之前,我只知道螃蟹是青灰色的,来到美国才发现人家还可以有各种奇怪的颜色。以前在华盛顿地区,我爱吃一种和首长黄道蟹同样声名远播的马里兰蓝蟹,爪子上带着鲜明的蓝色,看起来非常魅惑。...
当下,正是食品销售旺季,上网购买生鲜食品已经悄然成为消费市场兴起的一个新趋势。点开天猫的网页,螃蟹、牛排、龙虾、三文鱼等各种生鲜食品琳琅满目,价格比较实惠,为保证新鲜程度还提供完善...
某晚,我走进曼哈顿新开业的Heartwood餐厅,试图吃得更健康些,又想吃螃蟹和肉,我该如何是好?我在Instagram上看到了Peter Luger拍的比萨照片,比萨上的牛肉和菠菜馋死个人。我也想拍些这样的照...
金秋十月,正是津门蟹肥时。《天津卫志》载:津门蟹,肥美甲天下。天津人将螃蟹叫大螃开,讲究吃个七尖八团。在农历七月,尖脐蟹满腔脂肪;到了八月中秋,团脐蟹满黄顶盖肥,个大肉细,蟹味鲜美...
天高云淡、丹桂飘香的秋日,阳澄湖大闸蟹、天津紫蟹、莱州大蟹、梭子蟹、南湖蟹、盘锦河蟹各地的螃蟹在这个季节都迎来了最佳食用期。作为一个讲究的食客,黄酒是吃螃蟹时必不可少的佳品,肥美的...
食品安全事件的层出不断,让人们的担心食品安全危害行业发展的同时,也在寻找破解之策,商业保险的优势在这个节骨眼上,也受到了人们的关注。其中不乏有愿意做第一个吃螃蟹的的企业。
月饼、螃蟹、礼品卡 中秋前卖得如何? 本报探访南京节前市场,发现主打平民风