果汁作为中国饮料界的常青树，在市场上占有非常重要的地位，果汁市场已经形成了千亿级的巨大 规模，但同时伴随多样化消费需求的快速增长、新饮料品种的层出不穷，果汁市场的份额开始被抢占， 果...

食品业和农业产业所面临的挑战和机遇激发出一波创新的浪潮。荷兰合作银行总结出初创公司在这个大行业中可能撼动食品和农业未来的4大发展趋势。

休闲食品俗称零食，是快速消费品的一类，是人们在主食之外，在闲暇、休息时所吃的食品。

现在人们都注重养生，每天一把坚果有益于身心健康。所以整个坚果炒货行业发展趋势无外乎产品和营销的创新。在产品端，通过新口味激活市场，新产品重塑消费者食用习惯，新场景吸引目标人群；在营...

随着现在养生年轻化潮流的掀起，谷物饮料在年轻消费者群体中盛行。最近，在这群养生系年轻人中流传着这么一句话：敷着最贵的面膜熬夜，吃着最辣的火锅喝玉百味。玉百味鲜玉米汁作为近年主打健康...

虽说面包是西方传来的美食，不过随着近些面包在国内的流行发展趋势，许多国人的餐桌上都充斥着面包的影子。其中手撕面包是一款深受国人喜爱的一类面包，特别是刚刚烘烤出来的手撕面包，可以说无...

随着消费观念的提升，健康观念也日渐提升，饮料在偏向风味化、化的基础上，向着营养和功能化的方向 迈进，食补的观念渐入人心，粗粮的营养价值被重拾，由于天生具备天然、绿色、营养、健康等产品...

食品饮料领域是现下的一个热门市场，众多的新产品层出不穷。人们对健康的要求是越来越高口味、功能之类的……越来越多的食品企业渴望寻求新的突破，试图抓住人们的多重消费心理。巨头们想要保持...

在中国，食粥之风，源远流长、历久不衰，有着强大的消费者基础；同时，市场细分化，已是餐饮业发展趋势，吃遍各种美食的人们，需求也越来越多。为迎合这一需求，很多餐饮不停地推出新产品。杭州...

8月6日，中国焙烤食品糖制品工业协会发布了2019年全国月饼行业发展趋势报告。报告显示，2019年我国月饼市场将呈现平稳有序、健康营养、品种多样、口味丰富的发展态势，预计行业整体销量和销售额...