正如鱼香肉丝中没有鱼，老婆饼里没有老婆，植物奶酪当然不是真正的奶制品。所以，为了避免给消费者造成误解，欧盟在一个案件中宣判，纯植物基产品禁用乳制品名称。

河南是食品饮料的聚集地，但是多年来饮料企业并没有实现较大突破： 普遍规模较小，行业集中度低，销量破亿甚至破5000万的饮料单品寥寥无几， 因此河南饮品也被业内戏称为 “草根饮品”集群。

现在这个时候是饮料销售的旺季，很多的健康饮品都受到消费者的喜爱。椰子水是一种口味清淡的近水饮料，和碳酸饮料过重的糖类添加剂相比，椰子水的口感较为清爽，同时又具有热量低、微量元素丰富...

对于河南这个食品企业的聚集地，小编一直以来都在密切关注。枣饮料、 苏打水、 苹果醋等，都是河南饮料的代表性品类，但是多年来饮料企业并没有实现较大突破： 普遍规模较小，行业集中度低，销量...

今年以来，包括山楂汁、豆奶等新兴品类作为潜力“黑马”，引得渠道经销商争相抢夺代理权。那么，2017 年饮料行业的盈利点是否都会聚集在这些新兴品类了呢？

近些年，植物蛋白饮料类持续迅速增长，市场大热，尤其是椰汁类的产品更是异军突起。然而作为传统的植物蛋白饮料——豆奶，虽然也有增长，但却始终不温不火。而今，随着市场的推广，豆奶终于迎来...

今年行业内流行着这样一句话，“椰汁北上，豆奶疯狂”，国内豆奶行业，随着维维，维他和达利等大品牌的进入和创新，使得近几年处于“风平浪静”的国内豆奶市场再一次掀起了波涛。

立夏过后，逐渐炎热的天气宣告着一年一度饮品旺季拉开序幕。瓶装水、豆奶、功能饮料、茶饮料……各大品类在市场上展开了激烈争夺。其中山楂汁饮料是非常受欢迎的，山楂汁酸甜可口，特别的能引起...

2016年底开始到现在，短短几个月的时间，山楂饮品迎来快速爆发期，从企业来看，新品牌强势进攻，老品牌谨慎应对，一线品牌积极参与，从渠道反馈来看，山楂饮品的关注度和代理意愿高，一系列的反...

2016年底开始到现在，短短几个月的时间，山楂饮品迎来快速爆发期，从企业来看，新品牌强势进攻，老品牌谨慎应对，一线品牌积极参与，从渠道反馈来看，山楂饮品的关注度和代理意愿高，一系列的反...