即饮豆奶成了市场新宠，不过目前来看，这还是一个过于分散的市场。

维维豆奶问世于上世纪90年代，从维维豆奶走向市场的第一天起，消费者就喜欢上这个形象温馨、品质优异、价格实惠的新产品。消费者的需求很快使维维豆奶从故乡走出，先是风靡了整个淮海经济区，然...

众所周知，牛奶是对身体有益的，我们大部分人从小到大的健康饮品，都以牛奶为主。可近期有一样饮品在逐渐在饮品市场上引起风潮，它不仅健康营养，对人体帮助巨大，那就是——豆本豆豆奶。

豆奶的广告在市场上经常看到，豆奶老牌品牌达利集团旗下豆本豆豆奶进入一个新的市场，达利本身也有花生牛奶的产品线，为什么突然看上了即饮豆奶市场？

若论2017年上半年什么饮品最火，山楂汁可谓当之无愧，呈现出全品类爆发的态势。尤其在北方市场，无论是大品牌还是新兴的小品牌均卖到脱销，可谓一货难求。如果说今年哪个品类能与山楂汁一较高下...

如今随着消费升级、健康消费趋势的不断增强，而消费者对食品饮料的需求也逐渐变换为“绿 色、天然、健康”的消费趋势。其中豆奶营养价值逐渐被消费者认可，同时也符合消费者的消 费趋势。今天我...

植物蛋白饮料一直都是颇受关注的门类，随着核桃乳、杏仁露等市场日渐饱和，食品企业开始积极探索新的领域。近年来，豆奶成为了植物蛋白饮料的香饽饽，维他奶连续三年取得双位数增长，达利经过三...

时值七月，骄阳似火。三伏天高温炙烤，让全国人们感慨今年夏天已经进入“烧烤模式”。不过，饮料市场比天气更热更火的还有一款重磅新品——“北大荒”东北豆奶!

正如鱼香肉丝中没有鱼，老婆饼里没有老婆，植物奶酪当然不是真正的奶制品。所以，为了避免给消费者造成误解，欧盟在一个案件中宣判，纯植物基产品禁用乳制品名称。

今年以来，包括山楂汁、豆奶等新兴品类作为潜力“黑马”，引得渠道经销商争相抢夺代理权。那么，2017 年饮料行业的盈利点是否都会聚集在这些新兴品类了呢？