如果戴维麦克伦南（David MacLennan）是其他任何一家公司而不是嘉吉公司（Cargill）的CEO,他现在可可能麻烦了。因为自去年12月执掌帅至今的三个季度里，公司的利润下降了22%,仅为12亿美元。原因...

近日，中国蜂产品协会公布的2014年网售蜂蜜抽检结果显示，在淘宝、天猫和京东商城销量较好的20款蜂蜜中有13款产品掺假，掺杂了大米糖浆、甜菜糖浆等非蜂蜜物质，这些经过"加工"的蜂蜜产品仍以"土...

2014年注定是中国乳业大变革的一年，中国的牧场突然成为各路资本热捧之地。8月27日，全球最大乳品加工出口企业、新西兰乳业巨头恒天然宣布和内资婴童食品企业贝因美全面合作，除成立合资公司外，...

美媒称，美国国会通过的联邦政府开支预算法案中有很多与开支没有直接关系的附加条款，其中包括和中国相关的内容。其中一项禁止美国学校午餐使用中国加工的鸡肉产品。

在2014年度面向食品饮料业内人士的调研中了解到，超过59%的受访者认为食品安全是2014年内他们最为关注的事情。任何一位从事食品加工业的人员都清楚地知道，违反食品安全条例将受到严重的处罚。在...

内黄县二安镇加工腐竹的历史可以追溯到300年前，至上世纪80年代腐竹在内黄得到了很大发展，并逐渐成为全国闻名的豆制产品生产基地。二安镇腐竹产业起步于1989年，起初不具规模，家庭小作坊居多，...

CBB 2014展会进一步拓宽了展品范围，全面打造包括啤酒在内的酿酒行业、饮料行业、液体乳行业等液体食品的生产、加工及液态食品、日化用品等液体包装领域展示平台，为液态食品行业不同细分领域、...

食品安全的管理模式强调“从农田到餐桌”全过程管理，即以预防为主的原则来减低微生物引起的食源性危害。在食品的加工、储存和销售过程中，食品原料受到外界环境微生物的侵染，加之杀菌不彻底、...

昨日，从南京市食药监局了解到，市有关单位将对六合、浦口、溧水、雨花台等区的21家没有注册在案的小作坊进行规范改造，全部改造之后才能投入正常的食品加工作业。

12月10日下午，合肥市人大常委会主任熊建辉率视察组，深入市部分动物检疫机构和畜禽生产加工企业，视察畜禽产品质量安全监管情况。市人大常委会副主任宋家伟、林存安、杜昌寿、陈葆华、孔向阳，...