口味创新是第一要素。如果一款产品口味不好，难以满足消费需求，企业再怎么推广宣传都难见效果。只有紧跟市场需求的发展步伐，适时开发新的产品口味，才能使企业的产品立于不败之地。

2014年初，借助机构改革契机，成都市食药监局成立了负责投诉举报工作的应急管理处（该处加挂成都市食品药品投诉举报中心的牌子），并开始正式运行，运行近一年，成都市食品药品投诉举报工作取得...

为切实加强春节期间餐饮服务行业监管工作，近日，中宁县市场监督管理局集中执法力量，组织开展餐饮服务食品安全专项整治行动，确保群众“舌尖上”的安全。

马上要过年了，年夜饭的质量到底如何，能不能让我们放心？昨天，记者从南京市食品药品监督管理局获悉，该局从1月起已经对市场上的宾馆饭店进行抽查，整体来看，虽然没有大的问题，但是一些小的卫...

全球管理咨询公司麦肯锡上周发布的2015年中国数字消费者调查报告显示，中国三四线城市及农村将成为在线市场新战线。同时，中国消费者食品网购需求增加。

分析人士表示，尽管行业整体仍未能走出低谷期，但白酒股目前处于反弹之中却是不争事实，而近期沪指反复震荡中，白酒板块逆市上涨的表现也充分体现出当前格局下食品饮料尤其是白酒股具有防御价值...

2015年2月8日至10日，国务院食安办第三督查组来鄂对湖北省春节食品安全监管工作进行实地督查。11日，督查组组长、国家卫生计生委副主任金小桃召开座谈会，对督查情况进行了反馈。副省长梁惠玲出...

2014年12月12~13日，由中国冷链物流联盟（以下简称中冷联盟）、中国食品科学技术学会冷冻与冷藏食品分会和中国食品工业杂志社联合主办的第七届中国冷链物流行业年会（以下简称年会）在北京召开，...

全球有50多家连锁餐厅的年销售额超过10亿美元，其中一些公司表示他们拥有世界上一流的食品安全机制。但这是真的吗？什么样的餐饮公司才能被称为拥有一流或世界级的食品安全机制？为什么餐饮企业...

探究食物中毒病因变迁及该规律下的防治对策。方法：选取某市食品中毒档案资料进行数据统计。结果：食物中毒发生率逐渐降低，以动物性食物中毒和家庭食物中毒为主。结论：食物中毒防治过程中要加...