上海市食品药品监督管理局食品安全监察处副处长张磊在27日召开的“食品安全标准与风险管理国际研讨会”上表示,目前,公众对于食品相关事件的安全风险普遍缺乏正确的认识,相关部门应该加强风险交流...

中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石在27日召开的“食品安全标准与风险管理国际研讨会”上表示,食品安全文化和食品安全并不是完全相干,食品安全文化关系到消费者行为的根本改...

针对农村食品市场存在的突出问题和食品安全风险隐患，国家工商总局日前发布了《关于严厉打击生产经营假冒伪劣食品违法行为进一步加强农村食品市场监管工作的通知》（以下简称《通知》）。

针对当前食品安全等热点问题，今年“两会”代表委员们认真履行民主监督、参政议政的职能，以提案和大会发言等形式积极提出自己的建议。随着政府相关部门对相关建议和提案的办理、回复和解决，食...

总之，正所谓“堵不如疏”，能否为企业剔除过期食品处理的后顾之忧，是解决这一问题的理想办法，而同样的思路和方法当然也适用于地沟油、问题奶粉等顽疾。李克强总理说政府要简政放权，简政放权...

近期上海市发布了《冷鲜鸡生产经营卫生规范》《集体用餐配送膳食》《集体用餐配送膳食生产配送卫生规范》《预包装冷藏膳食》《预包装冷藏膳食生产经营卫生规范》《即食食品现制现售卫生规范》6项...

针对农村食品市场突出问题，国务院食品安全办、食品药品监管总局和工商总局三部门将联合开展专项整治执法行动。这是记者日前从国务院食品安全办获悉的。

14日，济南市食药监局发布了《2013年度济南市生产加工环节食品安全白皮书》。白皮书指出，目前济南市生产加工环节食品安全仍然存在标签不合格、食品中微生物指标不合格、食品添加剂超标三大问题...

一罐婴幼儿配方奶粉，从原料进厂到生产、销售，都将有一张全程监管的“身份证”。无论哪个环节出错，都将“一扫而知”。记者从14日举行的全省食品安全监管工作会议上获悉，今年，我省将建立食品...

3月9日，湖北代表团集体审议人大常委会工作报告，不少人大代表共同呼吁，尽快修订《食品安全法》，提高违法成本，“不仅要罚得违法者倾家荡产，还要给予刑事处罚！”