今天下午，湖南省食品药品监管局在长沙市开福区捞刀河镇查封了一家无证生产剁辣椒的黑窝点，“湘彩虹正宗坛子剁辣椒”被查封。

记者日前从四川省食药监局获悉，从2月1日起，四川省将开展为期3个月的白酒质量安全专项整治，将侧重对散装白酒生产经营单位进行排查和监督抽检，重点打击超范围超限量使用食品添加剂、使用非食用...

厚重香浓的酱汁将每一份食材绵密寡淡的滋味驯化，油温激发出每一道配菜的鲜味，花椒和辣椒带给舌尖轻微的灼烧感，加入适量的酱汁即可调制出麻辣鲜香的味道，如同外来人口众多的北京城，千滋百味...

日前，中国食品科学技术学会组织专家对微生物、食品添加剂、重金属、转基因、福喜事件等12个2014年食品安全热点词深入解读，4位院士，10位教授、研究员、博士等老中青优秀专家整体参与，其阵容强...

据国家卫生计生委网站消息，根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，发布《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB27...

甜蜜素超剂量、违规使用防腐剂、着色剂超标……一些食品安全负面事件频发，使得原本远离公众视线的食品添加剂开始被越来越多消费者熟悉。

全球营养品巨头、美国健安喜（GNC）公司（以下简称健安喜）多款进口特殊形态普通食品涉嫌非法添加化学物质。葡萄糖胺、N-乙酰基-5-甲氧基色胺等，只能用于保健食品原料，且国家卫生部从未批准可...

湘菜是我国历史悠久的一个地方风味菜，也是我国着名的八大菜系之一，以品种丰富、味感鲜明、富有地方特色而着称于世。传统湘菜如辣椒炒肉、剁椒鱼头、腊味蒸合、毛氏红烧肉等菜品，不仅深受湖南...

国家食品药品监督管理总局近日公布了本年度第二阶段食品及食品添加剂的抽检信息,"雨润"食品有四批次产品上榜,其中今年8月生产的肉制品贝贝罗尼意式萨拉米被检出不得检出的单核细胞增生李斯特氏菌...

国家食品药品监督管理总局近日公布的本年度第二阶段食品及食品添加剂的监督抽检结果中，瓶（桶）装饮用水不合格产品的数量高达791项。北京商报记者梳理发现，问题产品中98%为桶装水产品，如此现...