中国烘焙行业自80年代兴起，于2000年至2010年间蓬勃发展。在此期间，品类繁盛的外国品牌纷纷涌入国内，使得烘焙食品不知不觉已成为许多中国人的早餐或零食。其中，最常见的烘焙食品品类包括面包...

在快节奏的生活中，现在很多上班族都很少吃早餐，所以胃病是现在大多数人都会有的一种病，相信大家都知道喝粥是对付胃病最好的食疗方法

消费升级的环境下，消费者越来越追求更好的生活品质，他们看重健康、绿色与环保，他们不仅为市场消费做出贡献，也在驱动着消费趋势的潮流，将消费需求从单一的品质要求推向更具精神内涵的品牌沟...

随着我国消费饮食习惯已经从精细转变为健康、绿色，代表着健康的 酸奶制品将会进一步扩大市场份额。酸奶饮品不断走向成熟，技术不断发展，迎合消费者口味和理念的新产品不断涌现。

虽说面包是西方传来的美食，不过随着近些面包在国内的流行发展趋势，许多国人的餐桌上都充斥着面包的影子。其中手撕面包是一款深受国人喜爱的一类面包，特别是刚刚烘烤出来的手撕面包，可以说无...

乳酸菌饮料与酸奶虽然都是酸酸甜甜的奶制品，但是其实却并不尽相同，乳酸菌饮料和酸奶一样，同样是以新鲜的纯牛奶作为主要材料，然后添加乳酸菌进行发酵，但是乳酸菌饮料在酸奶的基础上添加了更...

随着我国老龄化人口日益增长，按当前的社会需求，有针对少年儿童和青年的乳品，几乎是各个年龄段的都有，但很清晰地将目标人群锁定为中老年人的乳品，目前市场上很少。不同的人对乳制品的需求不...

近两年来功能饮料市场群雄角逐，各大品牌纷争不断，竞争也日趋白热化。在中国，功能饮料受到越来越多的消费者喜爱，中国逐渐成为功能性饮料的消费大国。达利园（深圳）生物科技有限公司旗下的沃...

我们都知道早餐对于我们来说是非常重要的，而且早餐是我们一天最重要的营养。早餐的重要性正在降低？根据Mintel数据，2014年有55%消费者认为早餐比午餐或晚餐更重要，2018年，这个数据降到了50%...

现如今市面上有越来越多的消费者对食品的需求越来越高，而且企业也不断的推出很多的新品，就是为了能够吸引更多的消费者很多消费者都熟悉卧龙锅巴这个名字，由湖北卧龙神厨食品股份有限公司（以...