近年来，世界各国的酸奶市场大多有不同程度的增长。中国酸奶市场增长率领跑全球，每年保持着两位数的高速增长。国内市场，酸奶产品已占液态乳行业三成份额。2013年，在三大乳企都推出常温酸奶产...

婴儿配方乳粉在经历各种改革后， 各种功能性标签已经被规范，奶粉安全问题也再次引起公众的关注，婴幼儿奶粉在婴幼儿食品中属于刚需，其“身价”由百元至千元不等，但奶粉的安全始终占据“重头”...

冬去春来，大地回暖，正是万物复苏的好时机，不少企业都早早的推出了冰淇淋新品。早前，我们报道了伊利的新品巧乐滋““绮炫”冰淇淋和蒙牛的新品俄式奶纯冰淇淋，现在乳企”老三”光明也推出了...

婴幼儿配方奶粉标准修订也正式启动，蛋白质等硬指标或有所调整。“无论是中外乳企，但凡想在中国市场掘金的，都要面临一道又一道‘大考’，婴幼儿奶粉行业很难再轻松赚钱。”行业观察人士称。

农业部和奶业协会联手宣布启动“中国小康牛奶行动”，伊利、蒙牛、君乐宝、三元、飞鹤等20家乳企将向贫困地区捐赠牛奶，开展牛奶助学公益。

农业部数据显示，2016年国内规模以上乳企主营业务较同期增长5.8%，增幅较去年增加4个百分点，为3年来最大涨幅。国内原奶产能平衡，过剩已不复存在，奶业将进入上升趋势。

随着国家出台政策支持低温产业发展，奶源再次得到高度重视。如今，全国性和区域性乳企均在加快布局，抢占低温奶和高端奶市场。为了进一步强化对上游原奶的控制力，乳企开始积极布局上游。

为了进一步强化对上游原奶的控制力，乳企开始积极布局上游。在增持国内最大原奶供应商现代牧业之后，蒙牛乳业在日前举行的特别股东大会上宣布，准备全额要约收购现代牧业。

要解决乳业产业链上下游不协调、利益机制不统一的问题，必须大力提高奶业组织化程度，健全乳企与奶农的利益联结机制。

国内乳业产业链上下游不协调，利益机制不统一的问题，必须大力提高奶业组织化程度，健全乳企与奶农的利益联结机制。