3月20日，北京市食药监局颁布了《北京市餐饮服务单位食品安全量化分级管理办法（试行）》。该办法将餐饮等级分为场所等级和管理等级，前者用字母表示，后者用星号表示。也就是说，今后北京食品安...

为了打赢这场“食品安全的持久战”,中国食品科学技术学会自2010年起，在国务院相关部委的大力支持下，与国际食品科技联盟（IUFoST）、国家食品安全风险评估中心连续5年在京举办“国际食品安全大...

今年的“两会”于3月5日如期在北京召开，“食品安全”依旧是代表们热议的话题之一。记得去年两会期间，崔永元与方舟子的“转基因论战”、“食品安全法配套标准体系的建设”以及“加快建设农产品...

一边是知名跨国大企业，一边是进口小代理。在进口食品屡登质检黑榜之时，责任到底该由谁来承担？国家质检总局日前公布，3批德国进口的雀巢速溶咖啡因标签不合格被销毁。雀巢中国区相关人士称，产...

食品包装、容器等食品接触材料与食品安全息息相关，它可以保护食品，但若使用的包装材料不合格，则可能导致有害物质渗入食品，存在较大的安全隐患。近年来由于食品安全事件频发，各国有关食品的...

如今，全国各地很多学校的门口，都成为无证摊贩的聚集地。如何保证孩子的食品安全，引导他们健康饮食？中国青年报记者采访了中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅。

“一个孩子往往能影响一个家庭，孩子的食品安全素养，能潜移默化地影响家庭的食品安全认知。”全国全国人大代表、今麦郎日清食品有限公司董事长兼总裁范现国日前表示，企业在食品安全管理方面要...

作为一家食品企业的老板，全国人大代表、佑康集团董事长戴天荣坦言自己最关心的莫过于食品安全问题。去年，戴天荣带到全国两会上的议案就是“如何加强食品安全，助推食品行业转型升级”,他建议国...

学生营养改善计划是我国为改善农村义务教育学生就餐问题而推出的一项健康计划，该计划的实施，对提高学生餐饮食品的营养水平、保障学生用餐安全，发挥了积极的作用。

近日，质检总局发布了2014年11月不合格进口食品、化妆品信息。在不合格进口食品中，有53款来自美国。值得关注的是，有17批美国冻猪产品被检出含有瘦肉精成分。