据了解，自去年以来，在国内经济环境不景气的背景下，饼干市场消费下滑，再加上原料、人工成本等大幅上升，使得饼干行业遭遇双重夹击。

在我国果汁被分为9个种类，包括果汁（浆）、浓缩果汁（浆）、果汁饮料、果汁饮料浓浆、复合果蔬汁（浆）、果肉饮料、发酵 型果蔬汁饮料、水果饮料和其他果蔬汁饮料等。而我们最常见的果汁及果汁...

我国是世界第三大牛奶生产国，产量占全球的5%,干乳制品产量占全球的10%.我国还是全球奶业贸易大国，奶粉进口量占全球的20%,进口乳制品占国内供给的25%.今年，国内原奶市场在进口奶粉冲击和乳制品...

8月份爆发的深圳沃尔玛质量门事件一直备受社会关注，市场监管部门的检查，引起沃尔玛的高度重视，沃尔玛由此加强了对食品安全的管控。

玻璃瓶爆炸事件屡有发生，而多数人不知道，塑料饮料瓶也容易发生爆炸，并且威力还不小。昨天凌晨3时许，大连市民孙女士家中喝剩的果汁饮料瓶就发生了爆炸，崩碎了试衣镜的玻璃。对此，该饮料的生...

这边厢地沟油事件令方便面市场激起千层浪，那边厢方便面的营销斗法则此起彼伏。康师傅15日虽发公告称其旗下一款在台湾地区生产的方便面产品受到该事件影响，撇清保全大陆产品，但也暴露出品牌授...

随着消费需求的不断提升，市场上所卖的产品也是越来越精致了。呆萌的小猪、熊猫、棕熊，谁能想到只是造型上的改变就能让年轻消费者重新回归传统面点市场；煲汤既费时间又费精力，现如今的鸡汤被...

近几年来，植物蛋白饮料在饮料市场非常热销。所谓植物蛋白饮料，就是以植物果仁、果肉及大豆为原料，经加工、调配后，再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料。

去年以来，受宏观政策影响，中高端食品市场一路走低。市场陡然大幅萎缩，给生产中高端食品的企业不小的打击，相当一部分原先以生产中高端食品为主的企业纷纷调整产品结构，转而生产大众食品甚至...

台湾地区“地沟油”事件进一步发酵，越来越多的下游品牌商受其拖累，中国旺旺（00151,HK）和康师傅控股（00322,HK）卷入其中。根据康师傅的公告，公司旗下一款在台湾地区生产的方便面产品受到该...