• 水活度监测在食品质量安全控制中的重要意义

  • 食品安全的管理模式强调“从农田到餐桌”全过程管理,即以预防为主的原则来减低微生物引起的食源性危害。在食品的加工、储存和销售过程中,食品原料受到外界环境微生物的侵染,加之杀菌不彻底、...

  • www.3490.cn/news/2864.html 2014/12/12
  • 从台湾食品安全事件中看到了消费者的力量

  • 接连出现的食品安全事件使顶新集团在台湾遭遇前所未有的危机。不仅消费者主动表示不再购买,台北市、台中市等官方也纷纷跟进,通令下辖公立机关、学校单位等全面拒用顶新产品。同时,顶新集团也...

  • www.3490.cn/news/2861.html 2014/12/11
  • 南京对市区21家小作坊进行规范改造

  • 昨日,从南京市食药监局了解到,市有关单位将对六合、浦口、溧水、雨花台等区的21家没有注册在案的小作坊进行规范改造,全部改造之后才能投入正常的食品加工作业。

  • www.3490.cn/news/2859.html 2014/12/11
  • 合肥市强化畜禽产品监管 保障市民舌尖上食品安全

  • 12月10日下午,合肥市人大常委会主任熊建辉率视察组,深入市部分动物检疫机构和畜禽生产加工企业,视察畜禽产品质量安全监管情况。市人大常委会副主任宋家伟、林存安、杜昌寿、陈葆华、孔向阳,...

  • www.3490.cn/news/2857.html 2014/12/11
  • 食品价格上涨疲软 机票价格环比降五成

  • 进入11月份,多项商品和服务价格环比出现了下降,飞机票价格更是下降近五成。昨日,国家统计局西安调查队发布数据显示,11月份,西安CPI同比上涨0.2%,涨幅较上年同期缩减2.6个百分点;环比下降0...

  • www.3490.cn/news/2856.html 2014/12/11
  • 牛羊肉片纳入食品生产许可管理

  • 为全面加强牛、羊肉片(卷)食品安全,严防不合格牛羊肉产品进入餐馆和百姓家庭,市食药监局昨天公布了《牛、羊肉片(卷)生产审查实施细则(2014版)》,将牛、羊肉片(卷)纳入食品生产许可证...

  • www.3490.cn/news/2855.html 2014/12/11
  • 湖北CPI连续4个月留在“1时代”食品价格下降明显

  • 国家统计局湖北调查总队昨日发布数据显示,11月份湖北居民消费价格指数(CPI)同比上涨1.8%,环比上涨0.1%,高出全国平均水平0.4个百分点,依然停留在“1时代”.这已是我省CPI连续4个月涨幅低于2%...

  • www.3490.cn/news/2854.html 2014/12/11
  • 食品饮料:牛市白酒更有进攻性 抓国企改革

  • 本周食品饮料各子版块仅白酒跑赢大市,最直接的方面是老白干酒重大国企改革事件对板块的刺激,其次低估值白酒龙头符合行情特征,再次是赚钱效应对高端白酒消费有利。

  • www.3490.cn/news/2853.html 2014/12/11
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