嘉士伯携手美国布鲁克林发力精酿啤酒，最近又有两大动作，一方面，嘉士伯集团与布鲁克林酒厂合作推出了仅面向香港市场的本土精酿啤酒品牌——香港友（HK YAU），并希望它成为香港的精酿啤酒先锋...

炎炎夏日，除了冰啤酒，冰饮料，冰西瓜，冰淇淋之外，最吸引人的就是撸串了。一串串的牛油、骨肉相连、里脊肉、鸡翅在冒着滋滋热气的烤架上翻动，飘香四溢，让人食指大动。但是烧烤带来的健康隐...

盛夏已至，面对“烦暑”，人们纷纷昼伏夜出，或独自小酌，或三五畅饮，以多姿多彩的夜生活来为酷热的季节带去一丝丝凉意。夜幕之下，各城市的酒吧街更可谓人气十足。吧台间、舞池中，都不乏举杯...

对酒行业来说，这两年的表现并不令人满意，达到合法饮酒年龄的人数又在增加，“理论上这应该会让全球酒精饮料消费量不断上升，然而并没有”。最终 IWSR 将全球酒类销量下滑归结于啤酒销量的迅速...

茶叶是一种非常好的饮品，自古以来茶就是我国与酒同等地位的一种饮料。长期饮用茶水的人，通常启色都是相当不错的，而且茶叶中还有丰富的营养物质以及微量元素，这些物质对人体是相当有好处的。...

第二届中国精酿啤酒展览会上让习惯了工业啤酒的南京人感受了下私人定制风，荔枝味、辣椒味、咖啡味……你想喝什么味道的啤酒，酿酒师都可以为你调配酿制；不喜欢千篇一律的啤酒瓶，拿出设计图，...

目前，德图公司针对食品生产车间、餐饮、酒店、工业厨房、超级市场等领域，推出了testo103/testo104两款可折叠温度计：testo103—是目前市面上最为小巧的折叠式温度计；testo104—首款防水型折叠...

炎炎夏日，喝着啤酒吃撸串，赏着月光吹凉风，那滋味别提有多么惬意和舒服了。但是众所周知，烧烤虽然美味，带来的健康隐患也是不言而喻的，那么我们有什么方法可以健康撸串吗？

电子“舌”或e-tongues多年来一直是研究的焦点，主要应用于葡萄酒抽样、产品中细菌和污染物的筛查、不同种类啤酒的区分或对牛奶和乳制品进行评价。美国国家科学基金会（National Science Founda...

啤酒和烧烤是夏日不可分割的一项娱乐活动，据统计，美国人喝掉的葡萄酒就已经打破了纪录，有 9.13 亿加仑（约 34.56 亿升），千禧一代消耗的量就有 42%。而便于携带的罐装葡萄酒更是以极快的速度...