不知道作为葡萄酒从业人员,或者是普通的葡萄酒爱好者的各位,是否有过这样一个尴尬的时刻:当你和自己的家人或者业外的朋友说到自己正在考WSET证书的时候,他们的第一反应是WEST是啥考试,西怎...
我们大多数人都会对那些葡萄酒盲品高手刮目相看,并暗自希望自己也能像他们一样厉害。且不提数以百计的小产区,以及数量庞大的地方性葡萄品种和葡萄酒混酿,考虑到世界上有十几个主要的葡萄酒产...
前阵子看到葡萄酒大师杰西斯罗宾逊发表在《知味葡萄酒杂志》上的一篇文章《那些难懂的品酒词都哪来的?》,当时我的第一个反应就是:来自WSET呗。
黑松露,餐桌上的黑钻石,奢侈食材的代言词,那霸道出位的菇菌及矿物气息萦绕,为精彩美馔锦上添花。意大利美食两大看家宝,葡萄酒和黑松露,该如何配搭才能相辅相成?让我们边拿着酒杯,边听来...
五个在波尔多葡萄酒世界里的举足轻重的代表人物,如今组合到了一起,并称自己为葡萄酒五剑客(Les 5 du Vin)。他们的4个酒庄都是从未停止尝试生产更好葡萄酒的家族酒庄,也展现出了波尔多左、右...
20多年前,Dan Odfjell将其引进到智利。峡湾马也正是奥菲庄有机种植和推广生物动力法的主要劳动力。酒庄以马为标志,那腾跃的身影犹如今人蓬勃向上的龙马精神,行未行之路,越未越之巅,或许这也...
一个13岁的男孩能担起专业主厨的任务,醉心锅碗盆瓢交响曲中,自信满满地端出6人分量的西餐美馔,从头盘到甜品,摆盘精致如酒店餐厅出品,实在天赋异禀,配上其母精心搭配多款意大利特色葡萄酒,...
葡萄牙是甜的,从第一口葡国蛋挞开始我便知道。对大多数人而言,葡萄牙酒或许只能简单地浓缩为波特酒或马德拉的印象,更资深的饮家或许能记住这个国家出产着全球半数以上的葡萄酒橡木塞。对足球...
www.3490.cn 好妞妞食品饮料招商网(以下简称”好妞妞“)为了提高客户服务质量和加强网站宣传和效果,“好妞妞”将于2014年11月27日奔赴合肥,与广大厂商一起参加即将开幕的2014第九届安徽糖酒...
发布会采用实景演出的艺术形式,通过再现清朝皇家狩猎时的金戈铁马,清廷将士征战与凯旋,清帝的文治武功,以及宴饮群臣的嬉笑欢虐,乾隆微服私访时赐名板城烧锅酒等多个场景,并以酒仙对话为衔...