天气逐渐凉了下来，很多人喜欢喝点小酒来驱寒。所谓小酒怡情，大酒伤身，可是，你知道怎么喝酒算是怡情，怎么算是伤身么？下面我们就来解读一下这个贯穿中国历史，上至达官贵人，下至市井小民都...

闲时，偶然翻开《儒林外史》，一路读来，忽然觉得其中虽然写的是凡俗的生活和凡俗生活里的吃食，却是难得的美味佳肴，洋溢着质朴的人情味，更透着难言的俗中有雅的美好。这部书里写的下酒菜就极...

白酒行业萧索，茅台上不上国宴被计较，背后蕴含着对强心剂的迫切渴求。APEC会议欢迎晚宴是国宴规格，而为21个经济体贵宾们提供的酒水则是长城干红2006和长城干白2011,网上曾热议茅台将出现在APE...

2014年APEC领导人会议周正在进行。高官们下榻的酒店有什么惊喜？部长官员等APEC代表们在与会期间吃什么？媒体和安保组工作人员入住的酒店如何筹备接待工作？新京报记者昨日探访了此次官员、媒体...

30多年前，诺和诺德公司（诺维信前身）将工业化微生物酶产品引入啤酒工业，推出了第一代蛋白酶和α-淀粉酶产品。从那时起，诺维信陆续推出针对啤酒工业的全系列酶产品及全方位解决方案，以此来满...

在本届展会中，食品饮料行业天然配料、配料系统和一体化解决方案的全球领先制造商、营销商和供应商--德乐集团（D?hler）带来了其酒类及谷物麦芽配料等系列特色产品。为详细了解德乐产品的更多情...

啤酒在现代人的生活中扮演着重要角色，追溯其历史可以发现，啤酒的起源与谷物的起源密切相关，人类使用谷物制造酒类饮料已有8000多年的历史。啤酒最早于20世纪初传入中国，根据英语Beer译成中文...

10月大盘整体上升，少于一半的板块下滑，食品饮料指数跌幅最大，在所有板块中垫底。各食品饮料子行业中，仅有其他酒类（15%）、葡萄酒（2.5%）和啤酒（0.8%）三支保持正增长，其他7子板块均呈现...

有人说，上帝在希腊掉落了他的蓝色画笔，那里的海与蓝天用尽了世上最美的蓝色。其实，上帝还在希腊遗失了他的酒瓶，葡萄酒液流淌于这里的历史雕塑、文学戏剧和本地人的日常生活。希腊葡萄酒沉寂...

葡萄酒的世界从来没有像今天那么多样、那么复杂、那么日新月异：一方面传统的产酒国励精图治、推陈出新，新的产酒国披荆斩棘、开疆辟土；另一方面，原有的喝酒人群没有减少，新的喝酒人群不断涌...