光明乳业食品安全发展论坛暨光明乳业食品安全白皮书2016版发布仪式上，多位乳业专家及业内人士就中国乳业发展现状及食品安全话题展开讨论。

什么是芝士？芝士又叫奶酪，是一种发酵的牛奶制品，和酸牛奶有相似之处，通过发酵过程制作而成，但是芝士浓度要比酸奶更高，接近于固体，芝士含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸、钙、磷、钠、钾、...

科技的发展带动人们生活水平的提高，奶制品已经成为人们生活中的必备品，近年来进口奶制品更受消费者的追捧，但是关于进口奶的质量大家又了解多少呢？下面我们就一起来了解一下吧。

即将过去的2016年，是食品安全法规出台最为密集的一年，为配合《食品安全法》的推动实施，国家卫生和计划生育委员会同相关部门发布了926项食品安全国家标准，食品药品监管总局配套规章12部，重要...

乳企这两年日子并不好过，在寻找新渠道的同时，跨界营销也是必不可少的，保健品、日化品、影视圈等等都有乳企的身影，反正是哪挣钱去哪，行业观察人士表示，婴幼儿配方奶粉的毛利率正不断下滑，...

我国乳制品需求量增高，但乳制品行业形势依然严峻，下面我们就一起来了解一下吧。日前，中国农垦乳业联盟成员大会暨第五届中国乳业可持续发展论坛发布了《中国农垦生鲜乳生产和质量报告》和中国...

伊利和蒙牛国内两大乳业巨头近期以为内包装纠纷上了法院，海淀法院一审审结伊利公司QQ星营养果汁酸奶饮料起诉蒙牛公司未来星营养果汁酸奶饮料不正当竞争纠纷，认定蒙牛公司构成对伊利公司的不正...

蒙牛脱脂牛奶，是内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司产品之一，都比较熟悉了。下面我们就直接来看下蒙牛脱脂牛奶价格是什么？蒙牛脱脂牛奶怎么样？继而为有需要买蒙牛脱脂牛奶的朋友提供参考。...

日前，从蒙牛2017年年会获悉，新的一年，蒙牛要推出一组新品，其中跟酸奶有关的至少两种，包括特仑苏风味酸乳（榴莲、巧克力、香草），内蒙古老酸奶。

“每天早晨从福淋开始。”这句温馨又豪壮的话语，被孙纪群经理生生摁进了蚌埠人的心头。26年，她专心服务人们挑剔的味蕾，只为打造一款放心的奶、好喝的奶。孙纪群经理作为2016年蚌埠经济人物候...