在饮料行业中，发酵酸奶在液态乳中的比重逐年增加，已占液态乳行业三成份额 。2016年酸奶市场规模约为1000亿，2020年更将达到1900亿，届时在液态乳中占比将超过50%。

乳酸菌饮品有利于激活消化力，更有助于肠道健康。近日，味全再次加码乳酸菌市场推出新品。

燕麦越来越成为人们喜爱的一款产品，因为其健康、速食、高颜值、多样化成为了年轻人的首选。各大企业也开始布局燕麦领域。其中，就包括网红酸奶乐纯。继四月份推出诚实人面包之后，乐纯正式跨界...

酸奶一直是人们喜爱的品类之一，现在市场上的酸奶种类特别多，不过随着消费升级，消费者对酸奶的要求也不断提高，能够有更加创新更加健康的酸奶会更加受到消费者喜爱。

日前，中国营养学会举办的第十四届全国营养科学大会在南京召开。本次会上，蒙牛乳业不仅发布了首株具有自主知识产权的中国母乳源活性益生菌M8，还推出了全新系列酸奶品牌减法生活。

简爱推出专门针对0-3岁宝宝设计的低温酸奶。我们了解到，在研发过程中简爱招募了百名妈妈参与体验，从口味到包装的产品意见反馈，试图打造一款真正符合宝妈和宝宝需求的酸奶。

随着健康的关注度大大增强，企业如何创造出更好的产品让消费者喜爱是一个非常重要的问题。对于近年来横空出世的小样乳酸菌，一直受到消费者的喜爱。小样小乳酸以破坏性创新的产品理念，凭借俏皮...

小样小乳酸就一直保持高速增长，在很多人的心目中，小样用一款产品定义了一个品类，将自己的名字和常温乳酸菌紧密地联系在了一起。随着健康概念关注度的提升。小样小乳酸以破坏性创新的产品理念...

近期，君乐宝带着两年销量5亿包的涨芝士啦来了，在新潮传媒电梯电视上刮起了一阵芝士风，开启芝士酸奶品类新玩法。

酸奶可谓是时下受关注的品类之一，各类酸奶产品是层出不穷。不过，随着加入者越来越多，消费者对酸奶产品的要求也不断提高，他们已经不满足于普通的酸奶产品，为消费者推出更有创意的产品是食品...