近年来，乳制品市场，尤其是酸奶市场竞争非常激烈，无论是国内还是国外的乳品企业都在不断创新，酸奶市场十分繁荣、产品琳琅满目，为消费者提供了更加多元化的选择。

近日，蒙牛官方发布，纯甄轻酪乳风味酸奶正式上市，一款即饮型瓶装新品，目前正式投入生产。

现如今有越来越多的消费者比较青睐于营养与健康的食品，但是市面中营养健康的食品也没有多少，其中最受欢迎的就是酸奶和面包，在面包中手工面包是最受青睐的，据了解，手工面包将迎来新契机！

酸奶行业是如今发展最快的行业之一，而且如今已经成为消费者首选饮品之一。2017年酸奶销额达1220亿元，首超牛奶成为市场宠儿，而常温酸奶作为占据越350亿市场份额的品类，常温酸奶备受消费者青睐...

蒙牛ZUO风味酸奶新品上市，蒙牛产品包装增加2018FIFA世界杯赞助商标志

近日，光明乳业推出新品--莫斯利安常温酸奶，再度推出“粒享美味”甄选果粒系列、“美丽绽放”FLOWERSECRETS系列、以及“活力酵醒”YOGURTAIL双发酵系列，全新升级消费体验，实现创新战略性。

现如今消费者越来越注重养生，因此营养、健康、绿色的食品饮料才是消费者的首选。其中酸奶是消费者的首选的饮品，在2011和2016年之间，酸奶饮品销售额增长62%，达到8.93亿美元。Mintel 公司还声...

现如今社会发展的非常迅速，而且有越来越多的消费者比较青睐于营养有健康的食品饮料。其中市面上最受欢迎的就是常温酸奶，近年来，中国人的消费需求早已实现了从“温饱型”向“品质型”的跨越，...

酸牛奶，通常简称为酸奶，又称乳酪、发酵乳、优酪乳、优格，是一种优质的发酵奶制品，味酸，以浆稠，色黄，气清，味甘为上品，或有结块现象，是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌、添加乳酸菌、...

近年来，酸奶在液态乳中的比重逐年增加，2016年全国乳制品销售额为3503.9亿元，其中酸奶市场规模约为1000 亿，已占近三成份额。预计2020年更将达到1900 亿，届时在液态乳中占比将超50%。