曾经的光明长期占有低温酸奶的主导地位，产品莫斯利安销量更是达到百亿，被认为是最接近蒙牛、伊利的第三大巨头。但是近几年的发展并不顺利，在一季度公布的2018年的业绩中，营收为209亿，与蒙牛...

进入2019年，酸奶饮品在经历了井喷式发展之后渐显疲态，面对乳酸菌等可替代品的强势挤压，酸奶饮品行业充满机遇和挑战。酸奶饮品市场已经步入红海阶段，企业争分市场，竞争白热化。为顺应市场趋...

随着饮品市场的发展，酸奶成为奶制品行业的领头羊，市场百花齐放。对于竞争激烈的酸奶市场来说，如何迎合消费者的需求是各大厂商绞尽脑汁所思考的问题，其实，无论是企业还是经销商，对于同质化...

随着消费者健康观念越来越强，碳酸饮料消费逐年下滑，主打健康的饮品市场潜力巨大；目前市面上虽然出现很多果汁饮料，但对人体实质性健康，作用微乎其微，随着消费者认知加强，果汁饮品将受到冷...

近几年，在全球健康风潮的影响下，健康饮食、低卡饮食和环境保护概念的逐渐蔓延，植物蛋白饮料日渐走俏。据Mintel数据显示，欧洲市场上，植物蛋白饮料中椰奶和燕麦奶的增长较快。2017年4月到201...

近两年，健康被越来越多的人重视，2019年饮料市场向更健康、更高端的方向发展。因此，健康饮料势必成为推动饮料市场发展的重要推手，受到越来越多消费者的喜爱！国内酸奶市场发展一片大好。很多...

随着消费升级，消费者对食品饮料的要求也一直都在不断的提高。当今的酸奶市场与10年前相比，可谓发生了翻天覆地的变化，产品口味层出不穷，消费者能够想到的水果、谷物等口味几乎都被添加的酸奶...

酸奶可谓是时下受关注的品类之一，各类酸奶产品是层出不穷。不过，随着加入者越来越多，消费者对酸奶产品的要求也不断提高，他们已经不满足于普通的酸奶产品，为消费者推出更有创意的产品是食品...

随着社会不断发展，我们的生活质量在不断的提高。近日，蒙牛推出脆脆的风味酸奶块新品，产品采用FD 冻干技术将酸奶和水果、坚果相融合，把酸奶制成可以直接嚼着吃的零食。

纵观近几年的饮料市场，每一年都会有一个品类引爆市场 。