荷兰合作银行（Rabobank）近日发布的一份报告显示，全球乳制品价格自2016年7月以来已经飞速上涨了45%，虽然预计价格还将持续增长，但澳洲牛奶产量却创造了20年来最低水平。

酸奶是我们生活中常见的乳品之一，这几年酸奶的发展也是呈直线上升，成为了这个乳制品行业增长最快的子品类。作为专注的“酸奶专家”，卡士一直在通过创新产品研发和具有前瞻性的企业布局来对抗...

如今酸奶已经成为人们生活中的必备品，近端时间高端酸奶成为人们追捧的新宠，下面我们就一起来了解一下关于乳业的发展吧。有数据统计，一二线城市酸奶的市场增速达10%~20%，三四线城市则高达30%...

牛奶被誉为大自然赐予人类“最接近完美的食物”，是世界各国普遍接受的营养食品。一杯牛奶，能够哺育一个生命、强壮一个民族。乳品企业是奶业发展的细胞，更是中国奶业的脊梁。

牛在刚出生时是散养的，半岁之前吃牛奶，半岁后开始喂食青草、饲料。10个月之后，仍喂食子牛饲料，但从此不再喂青草。

牛奶已经是每个人生活中不可缺少的一种食物，正是因为需求大，所以市场也是非常大，如何使自己的品牌在市场上独树一帜，占据较大的市场份额，不少企业除了在口味上追求差异和新意外，往往在还在...

国家统计局公布的最新数据，2016年12月份CPI同比上涨2.1%，比上月回落0.2个百分点。分析称，鲜菜价格涨幅回落，是CPI同比涨幅回落的主要原因。多种食品原材料成本都有所回落，但市场竞争激烈却推...

冬季是各类坚果、炒货的销售旺季。近来，笔者走访市场发现，虽然2015年宏观经济增速放缓，多数食品企业面临业绩下滑甚至亏损的挑战。但相比之下，坚果炒货市场价格不减往年，销量仍然成倍增长，...

对自己严格一些，狠一点，就是对消费者更负责，这是酸奶高端品牌“卡士”的一贯作风！

逛完超市准备结账的时候，你可能会经过这样一个区域，平时舍不得买的进口牛奶、橄榄油、零食，一经折扣，价格变得十分诱人。但是，这些临近保质期的食品，有没有食品安全保障，到底该不该买？