随着对饮料认知的提高，消费者对矿泉水喜爱度呈上升趋势，针对消费者最受信赖的饮用水品类 ,日前由中国营养协会联合搜狐健康频道发起“2014最受信赖饮用水品类及品牌评选活动”.

酸奶，由于其营养丰富，口味酸甜可口，因此，深受广大消费者的喜爱，是一款老少皆宜的优质饮品。伊利旗下的各种酸奶更是深受消费者喜爱，其中QQ星系列是则专为孩子们打造的，随着QQ星总冠名《爸...

作为牛奶的一支细分产品，儿童奶如今在市场上占据了十分重要的位置。家长们本着对孩子健康的重视，和“再苦不能苦孩子”的心情，对儿童食品也是格外重视。

在刚刚结束的上海举行的第十五届SIAL中国国际食品和饮料展览会上，诸多乳制品企业率领旗下高端乳制品争奇斗艳，而作为高端酸奶领域的新宠，伊利希腊口味酸奶安慕希一举摘得产品创新大奖，成为了...

酸酸甜甜的乳酸饮料一直深受小朋友们的喜爱。然而，近段时间微信朋友圈中广为传播的一条信息让不少家长捏了一把冷汗，将营养快线饮料阴干后变成“胶状的皮”，那么，营养快线阴干后为什么会结成...

食物是人类获取每日必须营养成分的一个主要来源。不过美国一名年轻发明家声称，他制成了一款能提供所有人类所需养分、“非常美味”的饮料，能完全将传统食物替代，令食物成为“人类能量的化石燃...

膳食纤维一词在1970年以前的营养学中尚不曾出现，是一般不易被消化的食物营养素，主要来自于植物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。

蒙牛昨天发布消息称，蒙牛旗下常温酸奶——纯甄酸奶获得“最多人参与的酸奶品尝调查”吉尼斯世界纪录。而记者发现，蒙牛该活动与其说是挑战吉尼斯纪录，不如说是挑战光明莫斯利安。

自去年6月推出首款常温酸奶产品后，蒙牛在常温酸奶领域的投入将加倍。日前，在蒙牛纯甄酸牛奶“最多人参与的酸奶品尝调查”吉尼斯世界纪录挑战活动现场，蒙牛市场系统功能品牌中心总经理宋继东表...

为找到新的卖点和竞争力，国内奶粉企业都去研究国外奶粉到底添加了哪些，“国外加什么，我们也加”，其实从营养学的角度，配方越多元，未必越好，“怎么添加，添加多少，怎么混合”都会直接影响...