随着国内消费人群换挡、消费方式更迭、消费理念升级，植物基食品已经成为食品行业不可忽视的发展趋势。天天新品发现，自2019年，农夫山泉、伊利、三元、六个核桃纷纷入局植物酸奶领域，挖掘植物...

光明乳业推出全新的产品——噜渴酒前一刻姜黄黑枸杞酸奶饮品。该产品甄选优质奶源，采用先进工艺，由多种益生菌发酵而成，产品添加姜黄、黑枸杞汁、GABA等多种健康成分。三者与牛奶在益生菌的作...

近日，海底捞推出了一款瓶装酸牛奶新品，为220g/瓶规格，共有西柚、白桃、乌梅三种风味，酸牛奶中含有新鲜的果粒，消费者在喝前摇一摇，可以拥有更佳的饮用体验。这款产品采用流畅瓶型，海底捞的...

海底捞瓶装酸奶采用流畅瓶型，海底捞的鲜明标志搭配卡通的色彩，亮眼的瓶身设计充满活力。

在酸奶的市场份额从2007-2008年的27%增长到2019年的33%以上，逐渐成为了市场的领导者，根据相关数据显示，达能的Light&Fit Greek是近十年来畅销的酸奶创新产品。

在世界范围内，植物基堪称近年来食品饮料行业的大热词汇。所谓植物基，就是以植物蛋白作为替代蛋白应用到食品中，但是这种替代要求比以往的简单素肉或者素食要求更高，因为它期待达到的在结构或...

在乳制品领域，常温酸奶正在迅速成长为继低温酸奶产品之后的又一座市场金矿。根据资料显示，2013年，在三大乳企都推出常温酸奶产品后，酸奶更是以两倍的增速，于2018年迅速突破800亿元，占液体乳...

根据数据显示，截至2018年，酸奶仍是中国乳制品中增长快的品种，位居全球增长率之首。

据了解，我国消费者对于酸奶的青睐不断推动酸奶的发展，2013年，在三大乳企都推出常温酸奶产品后，酸奶更是以白奶两倍的增速，于2015年迅速突破800亿元，占液体乳市场的3成，而预计到2020年酸奶...

市场在变，消费者的消费观念也在变。随着消费升级及口味需求的变化，品味美食经济，纵享品质生活是来自消费升级的根本诉求，它推动着饮品行业产品的变革，也不断给快消品企业和经销商带来新的机...