你吃过气味似牛肉的素肉汉堡吗？据美国《世界日报》报道，经过长达五年时间的研究和开发，期待已久、已被高度炒作的素肉汉堡终于问世，而首先发售的则是韩裔超级名厨张戴维的餐厅。

大凉山牛肉是国内有名的牛肉品牌，为了保护好这块儿品牌的质量，凉山州食药监局为此开展了严格的专项检查来保证产品的安全。

近日，据日媒报道，日本抗菌研究所（青森县八户市）以鸡蛋壳微粉为原料开发了抗菌、消臭剂。鸡蛋壳PH值高，短时间内可起到抗菌、消臭功效。而且将该消臭剂添加到热可塑性树脂中生产的“蛋壳保鲜...

食品安全大于天，猪肉该如何挑选。正常冻猪肉：外观肌肉呈均匀红色，无冰或仅有少量血冰，切开后，肌间冰晶细小；解冻后，肌肉有光泽、红色或稍暗，脂肪白色，肉质紧密，有坚韧性，指压凹陷处恢...

八卦聊天，外出旅游，周末看剧等都少不了瓜子这个重要的角色。把瓜子一颗一颗咬开，再吃下里面细小的瓜子肉，这种重复性动作绝对会上瘾。所以今天我们就为大家介绍一家做瓜子的优质生产厂家--山...

国内巧克力市场这块儿肥肉已经让国外的巨头盘踞多年，糖果巨头亿滋也是悄然杀入，从八月份中旬开始，妙卡巧克力进入国内市场，这意味着亿滋开始正式与巧克力巨头掰手腕。

确保食品安全，食品在流入市场之前都要进行抽检，以确保流入市场的都是放心食品。天津市近期抽检了肉制品、方便食品、白酒、饮料四类产品，共128批次样品，检验项目合格样品125批次，不合格样品...

说起粉蒸肉大家可能心里会有落差，为什么呢？有一种饼叫月亮馍，里面也有类似豆类做的条状也称之为粉蒸肉。这里小编就不得不吐槽一下这档次的差距了！但今天给大家带来的无疑是正宗的，粉蒸肉怎...

食品安全抽检是为了确保流入市场的产品都是合格的，但是每一次抽检都不是令人非常满意，从是有那么一些不合格产品。8月18日，安徽省食药监局公布2016年第32期食品安全监督抽检结果。本次共抽检了...

人们常把花生称为“长生果”,它富含的蛋白质可与鸡蛋、牛奶等媲美，因此享有“植物肉”的美誉。发表在《美国医学会杂志·内科学卷》上的研究称，花生中包含一种重要的抗氧化剂，可能是对抗老年痴...