为保持肉类产品的外观、口感、新鲜度和延长保质期，欧盟肉类产品加工行业普遍使用无害的硝酸盐对其进行安全有效保护，但近期欧洲媒体报道硝酸盐对肉类产品保质保鲜技术可能提高癌症的风险，引起...

据食品药品监管总局网站消息，食品药品监管总局10日发布《网络餐饮服务监督管理办法（征求意见稿）》，办法征求意见稿称，网络餐饮服务提供者未履行相应的包装义务，或重复使用一次性餐具的，由...

筹建“食品安全应急处置指挥调度中心”，加快餐饮服务食品安全信息化监管平台建设，开发食品安全“天眼”大数据（厦门）系统……昨日召开的全市创建国家食品安全城市现场会透露

相信很多人还记得：费列罗旗下老牌巧克力酱Nutella在欧洲部分地区突然遭到下架，原因是生产巧克力酱所使用的棕榈油中可能含有致癌物质。消息一出，一石激起千层浪，这个伴随千万人成长的巧克力酱...

元宵节在即，不少市民钟情于现场制作的散装元宵。街头销售的散装元宵能让人放心吗？会不会添加一些违法物质？华商报记者随机买了6种散装元宵，请食药监部门的工作人员进行快检，一起来看看结果如...

元宵佳节临近，各大商场、超市的元宵食品进入销售旺季，德州市经济技术开发区综合执法监管部的执法人员加大检查力度，护航节日市场食品安全，开展元宵市场大检查。

目前，招商是我国企业采取非常普遍的一种手段，它能够帮助企业在很短的时间里建立自己的销售通路，打开局面。

再过几天就是元宵节了，元宵节的到来让汤圆市场进入了旺季，而且现如今汤圆的种类也多样化。喜欢尝鲜的市民会选择榴莲、乳酪甚至肉馅儿，超市没有卖就网上下单。此外记者注意到，淘宝、朋友圈还...

又是一年元宵节，与往年不同的是，今年的地产品牌元宵和现摇元宵，目前销量占市场总销量的六成，首次压过外地产品牌的汤圆。销售商表示，价格便宜和生产日期新鲜，是本地元宵取胜的两大法宝。

春节七天长假，不仅是全球最大的人口迁徙活动，更是人们的“吃喝玩乐”节日。商务部发布的数据显示，今年春节期间（除夕至正月初六），全国零售和餐饮企业实现销售额约8400亿元。