自朋友圈里频繁出现赠你一杯咖啡以来，不少人都认为2018年是新零售咖啡元年。从2015年到2017年，淘宝、天猫平台上的咖啡消费者人数增长了70%，销售额以约每年30%的速度增长。近几年来，为什么这...

根据近年来的销售数据可以得知，乳业巨头的发展速度远高于大部分区域型乳企。那么，作为占据市场大多数的区域型乳企，如何在当前市场环境不断变化的新转型时期，紧紧抓住发展机遇呢？可以考虑从...

随着正餐零食化、生酮饮食、原始饮食等潮流的兴起，携带方便、营养丰富的零食棒成为了千禧一代、X一代消费者的热门单品。根据Mintel在今年2月份发布的一份零食/营养棒报告中提到，美国营养棒、能...

第六届海峡两岸暨港澳营养改善学术会议在澳门科学馆举办，会议邀请中国工程院院士、英国皇家医学院公共卫生院荣誉院士、国家卫生健康委员会、澳门特区相关领导以及200多位来自海峡两岸的知名医药...

根据财报显示，其核心业务液态奶收入为331.090亿元，比去年同期289.316亿元有大幅增长；奶粉业务收入为42.378亿元，而去年则是29.465亿元。蒙牛近年来实现了大跨步的发展，主要是凭借在供应链、...

中秋临近，月饼市场将迎来销售高峰。昨天，北京焙烤食品糖制品协会发布的2019年北京焙烤行业月饼市场趋势分析显示，中等价位月饼仍是主打产品，月饼包装主流也将回归简约。

据了解，雀巢推出了新品更加肉食的Incredible Burger，这款植物肉以在平底锅中粉碎，来制成植物性肉酱。雀巢表示，像今年早些时候上市销售的Garden Gourmet Incredible Burger一样，这种新的素食...

妙可蓝多半年报揭示了儿童奶酪的发展潜力，数据显示，其核心单品奶酪棒销售收入同比增长近500%。同时，乳业专家宋亮也认为，儿童奶酪市场潜力不错，如果能够解决常温化问题，几年内有很大的收益...

2010年以来，在我国植物蛋白饮料市场中，无论是销售额还是销量年均复合增长率均超过20%。预计2019年，我国植物蛋白饮料市场规模将达到1594亿元左右。而消费者熟知的坚果，因含有不饱和脂肪酸、纤...

中秋节国庆节是我国比较重要的两个节日，对普通消费者来说节日就意味着消费，特别是中秋节的走亲访 友更是需要大量的礼盒产品。随着人们的逐渐富裕，送礼变成一件特别有仪式感的事，特别是中秋佳...