“猴姑饼干，猴头菇制成，养胃；上午吃一点，下午吃一点。”去年9月，这则食品广告开始登陆各大电视台，并引发争议：猴姑饼干到底是食品还是保健食品？

近日，有媒体报道称，国内一些企业在面粉中添加增筋剂，并称其分解物有毒性，建议禁止使用。那么主要成分为偶氮甲酰胺（ADA）的增筋剂是否有毒害？能否作为食品添加剂添加到食品中？本网记者采访...

2014年2月19日，南方网食品频道曾报道了"雅培奶粉吃出活虫子，致四个月半宝宝拉成肠炎"事件。近日，接到耿女士的最新消息，从大年三十事发至今，雅培方面一直没有明确的解决方案，更缺少一个公开...

国内市场占有率最高的茶饮料以及方便面企业康师傅控股(00322,HK)2013年的财报并不尽如人意,公司核心业务方便面市场整体不景气成为业界关注的焦点。

在食品市场刚性需求拉动下，食品行业景气度将持续，食品工业生产将继续保持平稳增长。预计国内食品生产和消费总量将继续增加;消费更加多样化;企业效益稳步提高。

针对农村食品市场存在的突出问题和食品安全风险隐患，国家工商总局日前发布了《关于严厉打击生产经营假冒伪劣食品违法行为进一步加强农村食品市场监管工作的通知》（以下简称《通知》）。

很多塑料食品瓶厂家现在随着人工、场地租金、原料的不断上涨，加上行业竞争的不断加剧，都面临着很大的压力。尤其是一些小型塑料食品瓶厂家或者说是家庭作坊，因为很多时候订单不稳定，开工不足...

针对当前食品安全等热点问题，今年“两会”代表委员们认真履行民主监督、参政议政的职能，以提案和大会发言等形式积极提出自己的建议。随着政府相关部门对相关建议和提案的办理、回复和解决，食...

药食同源类功能性医用食品不仅具有良好的营养价值，还具有良好的功能改善作用，相对现代纯营养素类医用食品，作用更为全面，是未来医用食品的最新发展方向。

总之，正所谓“堵不如疏”，能否为企业剔除过期食品处理的后顾之忧，是解决这一问题的理想办法，而同样的思路和方法当然也适用于地沟油、问题奶粉等顽疾。李克强总理说政府要简政放权，简政放权...