月饼不仅是中国传统美食，也凝聚着家人、朋友之间的情谊。为此，今年哈根达斯为月饼加入三大创意元素，在8月8日在京举行的哈根达斯明月盛典上，哈根达斯正式推出了2017年的创新之作——“情黏中...

虽然不少消费者在奔向完美身材和体重的路上，但是也有不少热爱甜食的少男少女无法自拔，所以根据当下消费者需求的转变，自带放纵标签的冰淇淋类别也开始有一些非常创新的举动。

近日持续高温，各类五花八门的雪糕、冰淇淋、饮料等冷饮吸引着消费者的追捧，为维护广大消费者合法权益，确保冷饮、饮品市场安全有序，8月8日，汇鑫食药所在辖区开展了冷饮市场专项检查。

HMOs是人类母乳中第三大固体成分，仅次于脂肪和乳糖，其具有重要的生物学功能，不仅对肠道病原微生物起到抗感染的作用，还能维持肠道微生态平衡来调节婴幼儿免疫力，预防坏死性小肠结肠炎并促进...

雀巢、可口可乐、康师傅、娃哈哈等掌握众多大品牌的公司越来越失势，不断被各种突然冒出来的小品牌冲击地位，而且对这些小品牌的封杀也越来越无力。

对于食品而言，包装非常重要：通过有效的食品包装可以避免食品污染和腐烂、减少食品浪费。然而，人们往往不喜欢包装，因为人们天天消耗大量的食品，所产生的包装废弃物已经成为居民废弃物的一个...

益生菌概念的火热也推动着其越来越多的应用到传统乳制品之外的更多品类中，在之前的报道中曾经有提到过日本市场含益生菌的功能性巧克力，益生菌水，含益生菌的冰淇淋、咖啡、涂抹酱、零食等…近...

炎热的夏天是冰品的天下，同时也是竞争最为激烈的旺季，各大品牌都毫不吝啬地的亮出自家新品，今天小编就为大家集结了一波日本市场上的冰淇淋新品介绍。

如今，饮料行业已经进入到了快速发展的繁荣阶段，市面上的饮料品类众多，品牌庞杂，但大多数饮料具有同一个特点：越来越倾向于年轻人的口味和习惯，口感和包装都趋于年轻化、个性化和功能化。

随着气温的升高，冷饮店的生意是越来越好，虽然冷饮的价格都已经基本稳定，但老板依然最青睐高利润的产品，新品的销量不好，还是冰棍和东北大板更受欢迎。