光明集团收购以色列乳制品企业Tunva的计划实施已有一年，在并购即将进入尾声时，却传出光明临阵砍价的消息。光明集团昨日向北京商报记者回应，收购金额未有变化，收购正在照常进行。

台湾地沟油事件持续升温，影响不断蔓延。继上海、厦门等地查出台湾“地沟油”食品后，9月10日，温州检验检疫局鳌江办事处查获一批涉案企业生产的食品，目前该批次产品暂未流入市场，已被依法查封...

深受小朋友喜爱的糖果、果冻等食品，是否存在安全隐忧？日前，广州市消委会针对这两类产品展开抽查。结果显示，51种产品中仅一种不合格，合格率达到98%.

在市场竞争越发激烈的今日，多元化产品成为企业突围的首选。伊利集团为了使产品更具多元化，与多家国际知名乳企合作并大力组建了一支拥有国际一流水平的科研团队，层出不穷的产品使得消费者在选...

由于营养最高、口感最新鲜，巴氏鲜奶成为当下乳品市场发展的重点。但是根据中国的国情，中国发展巴氏鲜奶将面临四个方面的困难。一是奶业资源分布不均，二是消费理念有待改变，三是冷链系统不健...

北京市食品药品监督管理局昨天公布新一批不合格食品下架名单，共有13批次食品。其中，京顺美廉美仁和超市内检出香QQ香辣花生过氧化值及酸价超标。过氧数值超标说明产品已经氧化变质。

近日，大连市部分海参养殖户用抗生素喂养参苗等问题被媒体曝光。辽宁省渔业协会海参分会相关负责人10日表示，部分不法养殖户在海参育苗阶段违规投放大量抗生素问题确实存在，未获得育苗许可的黑...

国台办今天举行例行记者会，发言人马晓光介绍了刚刚过去的暑期两岸交流的情况，并就台湾馊水油事件等回答了记者的提问。

台湾地区地沟油事件波及便利店大佬7-11.香港食环署食物安全中心近日发出警报称，香港有四家企业曾购入强冠猪油，其中包括美心的供货商都会食品公司。

冷库出来的生猪蹄干瘪瘦小泛黄，为何到了市场上就变得又白又胖，白里透红？近日，新京报记者发现北京朝来万通农贸综合批发市场肉类大厅内，有很多摊点销售这样光鲜白嫩的猪蹄，有商贩称，这类猪...