刚刚过去的2013年，“出海”是中国乳业的热门话题。这一年里，伊利集团在去年半年左右的时间里，已兵不血刃地铺开了在新美欧三大“全球乳业传统势力区域”的拉网布局。有分析人士认为：这一合作...

科技日报讯长期以来，含有蓝色1号、二丁基羟基甲苯和阿巴斯甜这类合成配料和添加剂的食品始终不能受到那些厌恶人工食物添加剂消费者的青睐。美国化学会旗下新闻杂志周刊《化学和工程新闻》近日报...

据日本《朝日新闻》17日消息，日本佐贺县唐津市推出白色草莓，9颗草莓售价约2.9万日元（约合人民币1731元）。草莓一般都是红色的，但是，近日日本佐贺县唐津市打破陈规，推出白色草莓。

随着白酒行业深度调整到来，在经历了10年黄金发展期后，直面市场的经销商们越来越深刻地感受到阵阵寒意。在大量白酒经销商要淘汰出局的行业深度调整期，2014年为何是县级白酒经销商的春天呢？

白酒企业应该做出怎么的转型调整，才能扭转现在的局面呢？小编今天跟大家一起来探讨下：白酒企业的三大转型之路！

对于膳食纤维，很多人和我一样，有很多疑问。由于膳食纤维所包括的组分非常复杂，而所用的检测方法至今尚未标准化，因此它的准确定义也未能确定。

蓝色食品又称蓝色海洋功能食品，是指以海洋生物为原料，采用现代生物技术生产的具有安全、高营养、高活性与特定生理功能的海洋生物制品。

国内乳业资源整合潮方兴未艾，多家乳企近日动作频频。有知情人士日前告诉记者，乳业整合的纲领性文件或将于本月出台。

央视2月19日报道，环保部华北督查中心在暗访中发现，北京牛栏山酒厂锅炉脱硫前的PH值作假，永远都是一个数。

"纳米食品"到底是怎样的一类食品？是否物有所值？在保健和安全方面到底有怎样的作用？