以前，唯利是图是导致食品安全的直接因素，于是，推出了法律制度加大对食品安全的处罚力度，去年五月份还对食品安全刑事案件进行司法解释，明确定罪量刑标准。同时修订了《食品安全法》，在这个...

“我们应该标本兼治，不仅要重视食品安全知识的科普，更要重视食品安全的素质教育。” 在1月16日举行的2014食品安全专家座谈会暨中国食品安全30人论坛成立仪式上，国家食品安全风险评估中心研究...

今天上午，记者从北京绿色太阳零农残研究院获悉，春节后，其研发成功的“零农残”食品将陆续走入北京百姓餐桌，朝阳百姓有望成为第一批受益者。

食品安全事件的频出一再考验着消费者的承受力。对于餐饮行业而言，抹布使用卫生是餐饮企业厨房生产卫生的重要环节，而抹布的乱摆乱放、前厅厨房混用、酒杯抹布等不统一问题是不少餐饮企业难以解...

《北京市食品流通许可管理办法（试行）》自今年1月6日起施行，北京市食药监局今天对外公布该办法。其中规定，网店、电视购物等无店铺经营者不得销售散装食品。而此前曾一度引发关注的网店是否允...

1月15日，济南市园林绿化局“舌尖上的园林”—冬季美食品鉴会在趵突泉景区举行，数十款园林特色的平价美食隆重推出，标志着为期二十余天的“舌尖上的园林”美食品鉴活动正式拉开序幕。

中国国家主席习近平到北京的包子铺就餐，引发“包子热”。实际上，很多外国友人来到北京也都尝试过北京美食，并且给出了不一样的评价。

记者日前从国家卫生和计划生育委员会获悉，新出台的《预包装特殊膳食用食品标签》明确规定，“不应对0至6月龄婴儿配方食品中的必需成分进行含量声称和功能声称。”

我国食品标准将“瘦身”。国家卫生计生委昨天介绍，今年年底前，我国将完成50%以上食品安全国家标准整合工作。至2015年底，完成对各类食品标准中涉及安全内容的整合工作，基本解决现行标准交叉、...

中国首家微波食品专业研究机构“孙大文院士工作站”日前发布公布称，中国微波食品产业发展取得新突破，彻底解决了微波解冻时间长、受热不均匀等问题，公布更以权威的实验数据证实了微波加热食品...