互联网是越来越盛行，什么淘宝，微商等是越来越多，那么作为传统食品行业也要与现代化技术来融合，那么如何融合是关键。下面我们来了解一下，传统食品行业怎么与现代技术来融合的。

广州拟建立临近保质期和当天到期食品消费提示制度、超过保质期食品的封存与销毁制度和临近保质期食品的捐赠制度。今后食品经营者在销售快过期食品时，必须作出醒目提示，处理过期食品的情况也需...

自制香肠、私房牛肉干、手工制作的烘焙点心……如今，各色美食不仅进驻了淘宝店，在微信“朋友圈”里也非常活跃。新《食品安全法》实施之后，网络销售食品不得像以前那样任性了。

11月2日，国家认监委与全球食品安全倡议组织（Global Food Safety Initiative，以下简称GFSI）签署了合作协议，质检总局副局长、国家认监委主任孙大伟出席签字仪式。

日前，山东省食药局公布2015年第13期食品安全监督抽检信息通告，该局在食品生产环节对蔬菜制品、水果制品、水产制品、饮料、调味品、食糖、酒类、蜂产品、特殊膳食食品、食品添加剂共10大类2273...

雨润食品在中国内地拥有一流的品牌、网络化的生产基地、稳定高效的供应链、广泛的行销管道和强大的新产品研发能力。同时，雨润食品检测实验室的建设与运营也有独到之处，作为雨润控股集团研究员...

澳大利亚最大的折扣连锁药房Chemist Warehouse（CW）日前宣布，将借“双十一”契机布局中国市场。该公司负责人表示，随着中澳自由贸易协定预期年内签订，更多澳洲保健食品类企业将进入中国市场。...

真菌毒素是真菌产生的有毒次级代谢物，它广泛存在于粮油食品和饲料中，对人类和动物有害。一种真菌可能产生多种毒素，多种真菌可能产生同一种毒素。

北京维德维康生物技术有限公司（以下简称“维德维康”）是一家专注于食品中有害化合物（农兽药、微生物、重金属、非法添加物等）残留快速检测技术、动物疫病快速诊断技术研究及相关产品开发的中...

近年来，由食源性致病菌引发的食物中毒不断发生，1996年日本发生了世界上规模最大的历时3个月、波及40多个都府县、涉及上万人的大肠杆菌O157食物中毒事件；2001年因发生“疯牛病”导致德国卫生部...