日前，《食品安全法》的修订已经过全国人大二审，但在如何对保健食品实施有效监管以及采取何种模式监管的问题还有较大争议。焦点问题之一便是市场准入的模式，即保健品的审批是实行注册审批制还...

7月1日，《预包装特殊膳食用食品标签》新标准将正式实施。《每日经济新闻》记者在采访中发现，在这特殊的时间节点，企业间的博弈更加激烈。一方面，进口品牌都希望赶在大限之日前清理掉库存，另...

病死猪肉、牛肉、漂白鸡翅、膨化猪肚……犯罪分子为了利益铤而走险非法制售各类食品，受伤害的却是广大普通市民。为打击食品犯罪行为，鼓励市民举报身边的食品犯罪线索，昨日，云南公安厅在昆明...

随着健康新理念的倡导，消费注重不再是产品的口感味道，健康保健是 消费人群的第一诉求点，乳酸菌自然而然受到广大消费人群的热捧。

湖北省卫生计生委经过2年多的科学研制，武汉热干面（方便型）食品安全地方标准正式出炉。今后，湖北省生产的方便型热干面将有统一的标准。

随着生活水平的提高，人们越来越重视身体健康，于是保健品热逐渐兴起。近日，记者从市消费者协会获悉，近五成老年人相信保健品有“疗效”;看广告买药的老年人中，有四成事后感觉上当。对此，市消...

日前，山东启动“2015年食安山东吹哨人行动”，鼓励食品生产企业内部员工积极举报企业的违法违规行为，一旦查实，对举报人的最高奖励金额将达到30万元。

乳酸菌饮料具有保健肠胃、促进消化的作用，在人的肠道中生存者数百亿计的细菌，其中益生菌的数量和质量决定了我们肠道的健康。乳酸菌饮料中的活性乳酸菌在维护肠道健康中发挥着重要的作用，这也...

不是内行的人一听“僵尸肉”就会大吃一惊，然后就会想，“僵尸肉”是不是那种电影中的僵尸呢？其实不是的，现实生活中所表达的“僵尸肉”是指冷冻时间超标的肉类食品，统称为“僵尸肉”。

记者调查发现，各地食品溯源体系标准不一，由企业自建的食品溯源平台缺乏监管，变相衍生出了借助溯源码鱼目混珠、以次充好的乱象。