最近，有一则消息在朋友圈里流传——“水果月饼里面没有水果，全是冬瓜！”而记者找业内人士证实，竟然发现这则“爆料”并非谣言。出于成本等多种因素考虑，许多水果味月饼以冬瓜为基料。食品专...

即食食品作为一种能够快速补充能量的口粮受到众多户外探险爱好者的青睐，同样在时常变更营地烹饪不便的军队里也得到了很广泛的应用。

一年一度的月饼大战已经拉开大幕，虽然距离中秋节还有将近一个月时间，但是恰巧就是这一个月的时间，正是月饼销售的黄金时期。和往年一样，今年的月饼口味传统和创新并存，另类和中规中矩共存。...

随着社会不断的发展，人们生活的不断提高。然而饮料行业也进入一个全新的阶段，而且饮料市场也在不断的变化，就具体品类而言，碳酸饮料衰退明显、果汁饮料不温不火。如今主打清淡口感的果味苏打...

泥鳅经常会被用来作为菜品，尤其是红烧泥鳅，是一道营养丰富，口味十足的下饭菜肴。泥鳅本身所含脂肪成份很低，是一种高蛋白质的健康食品，非常适合老年人和心脑血管疾病患者食用。以下就是关于...

近年来新鲜银耳开始进入大众的视野，无论是线上还是线下都有新鲜银耳销售，很多人认为新鲜银耳比干制银耳更加健康、天然，但是新鲜银耳潜藏的健康风险也不小，全因一种叫“椰毒假单胞酵米面亚种...

随着我国二孩政策的全面实施，新生儿日益增多，人们对于儿童食品更加关注。然而，有报道称，儿童食品含10多种添加剂，可能会增加儿童肾脏和肝脏负担。为此，很多家长难免担心、疑惑。

随着婴幼儿奶粉配方注册制的落地实施，在业内普遍认为婴幼儿配方奶粉已经成为国内最安全的食品产品之一。记者了解到，目前国内婴幼儿配方奶粉生产、销售、进口都已实施严管政策，国产、进口产品...

金冠食品在福建漳州召开新品发布会，数百名经销商同聚一堂，本次发布会上，既有新品的推出，也有对老品的升级。

近日，XS团队对外公开宣称，自9月4日上午10点正式配售开始，XS饮料在短短29个小时销量突破1000万罐，销售额也达成了1亿元的“小目标”。虽然只是单方面的声明，无从考证，但如果数据属实，这一速...