从品类起势到全球风靡，据Innova预测，2020年，植物基产品将迎来全面爆发。另外，美国信息服务提供商BusinessWire预计，到2021年，全球植物蛋白市场规模将近4000亿人民币，植物蛋白制品将会成功...

乳酸菌市场潜力无穷，乳酸菌产品的爆发式增长，在众多乳酸菌品牌中，枣庄市丰隆食品有限公司推陈出新，精心研发的乳酸菌风味饮品不仅健康而且好喝符合消费者需求是当下大卖的产品。成功引领了乳...

众所周知，乳酸菌具有调节肠道、助于消化的功能，契合了现代社会对健康化、功能性的需求，乳酸菌饮料自然备受消费者青睐。近这两年乳酸菌饮料市场便呈现出了井喷式发展，百余个品牌如雨后春笋般...

近年来，中国果汁饮料市场呈高速发展态势，需求巨大。绿色、天然、营养、健康将成为饮料行业发展的主旋旋律和引领市场流行的新趋势。果汁拥有着光明的品类前景和市场机遇，也将日益向着多元化、...

近年来，中国果汁饮料市场呈高速发展态势，果汁市场的迅速崛起与消费者的健康意识增强密不可分，果汁饮料，尤其是果汁里富含身体必需的维生素和微量元素，也因此，健康美味成为果汁吸引消费者的...

随着生活水平的提高，大家在饮料的选择上也是出现了很大的变化，以往碳酸饮料是大家的爱。但是这几年碳酸饮料逐渐在消费者心中失宠，现在大家对更加健康的果汁饮料青睐有加。为了适应消费升级、...

饮料营销专家肖竹青认为，目前消费者对饮料的需求趋势正在发生变化，越来越多的消费者已经不再追求解渴、好喝的基本功能，而是转向健康和营养的功能诉求，这是乳酸菌饮料迅速增长的主要原因。在...

对于饮料行业来说，如果不能够进行创新研发出新产品，企业就有可能面临倒闭的风险。毕竟随着人们生活水平的提高，人们不仅会注重饮料的口感，而且更加注重健康。

11月29日，国家技术标准创新基地（乳业）2019年年会暨第二届技术研讨会在京召开。国家市场监管总局、国家卫健委相关领导对《食品安全法实施条例》、《健康中国2030》等政策进行解读，与会专家就...

年货是年味中的一项重要组成，各种各样的年货堆积在一起，构成了我们心中的故乡。距离2020年春节还有20天？你家的年货准备好了吗？每年年货节，应该是食品商家一年最繁忙的阶段。