三元食品下发客户告知单对旗下产品价格做出调整，三元相关负责人表示此次涨价的主要原因是原辅料价格、人工以及配送成本的增加，涨价产品涉及原味酸牛奶等十几款到户奶品。不过记者查阅三元食品...

（3月31日，发自北京）糕饼行业近两年内爆品频出，从曲奇、蒸蛋糕到手撕面包，再到牛轧饼，一款款经典产品在市场上表现突出，抢尽风头。随着消费市场的日益成熟，烘焙产品迭代升级，一众品牌型企...

近年来，农村食品安全问题屡屡被曝光，尤其是包围校园的“五毛食品”，破损溢油的小包辣条、“傍名牌”的山寨食品、过期食品堂而皇之地涌进农村小卖部。农村校园正在成为“五毛食品”的消费市场...

食品安全日益受到社会大众的关切，各层面也都加大了打击力度——这从市二中院昨天发布的统计数字可见成效：食品安全犯罪逐年递减，去年二审案件仅为2件。

脉动饮料相信大家都不陌生， 法国食品巨头达能近日公布财报显示，该公司旗下重要饮料产品脉动在国内却有些“卖不动了”。

“有机麦青团、有机马兰头、有机香椿”，随着清明节气的临近，一些传统的吃食也正当时。然而，记者发现不少“老字辈”的节气食品却被贴上了“有机”的标识。而但凡“有机”，其价格都要比普通品...

当下，对蔗糖的过度消费，以及摄入蔗糖与肥胖、糖尿病、心脏病等的关联成了关注度较高的社会话题，这不但促使消费者思考如何降低甜味剂总量的摄入，也让他们想到用更健康的甜味剂如蜂蜜去代替蔗...

功能性、有机、低糖巧克力的种类及数量，以及市值增长速率将在2021年超过传统巧克力。——欧睿国际

学生的食品安全问题对于我们来说是非常重要的，而且也是需要彻底解决的。3月17日，《“孩子放学回家上吐下泻”》一事后，再次敲响了中小学幼儿园食品安全和传染病防控工作的警钟。昨日，市教育局...

近日，发表在《营养学》杂志上的一项研究结果表明，辣椒提取物可将静息能量消耗（REE）提升6%。研究使用的是OmniActive健康科技公司的辣椒提取物。