老字号只有老的资历，而没有老的特权。无数老字号在发展过程中面临生存困境，对此，《人民日报》点出，老字号要坚守，要改变。要打好‘情感牌’，新老产品互补才能更好传承。

近日，国家统计局公布了一组数据，此数据主要内容是11月下旬50个城市29种主要食品平均价格变动情况，数据显示，11月下旬蔬菜价格全面下降。在29种调查食品中，蔬菜价格全面下滑。7种调查蔬菜中，...

近日，作为食品工业大省的河南首次制定出一个包罗总体布局、保障体系、园区规划等食品工业发展链条为一体的《郑州市食品工业发展专项规划（2010~2015）》（以下简称《规划》）方案初步落定。据了...

随着饮品市场的发展，酸奶成为奶制品行业的领头羊，市场百花齐放。对于竞争激烈的酸奶市场来说，如何迎合消费者的需求是各大厂商绞尽脑汁所思考的问题，其实，无论是企业还是经销商，对于同质化...

零食是每个人都喜欢吃，且经常吃到的食品，其中女性更是对零食情有独钟，并且大多数人还比较喜欢吃一些嘎嘣脆响的零食，这类食物可以让你享受到吃的快乐。这类食物有青豆、蚕豆、花生等等。如今...

夏季，是饮料爆发的季节，这个季节饮品百花齐放，争奇斗艳。今日大暑，宣告着2019年正式进入饮料旺销季。面对这 块巨大的市场肥肉，每个饮料企业都擦拳磨掌、虎视眈 眈，意图从数以千亿计的黄金...

说到方便面，对于80后的我可以说是小时候的爱。方便面作为一种方便食品，现如今很多人将其与炸薯条、汉堡包一起归结为垃圾食品，慢慢烙在人们内心。但近在河南郑州召开的第六届中国面制品产业大...

随着饮料旺季的即将到来，为了在2019年占据市场竞争的有利位置，各大品牌开始八仙过海、各出奇招。面对庞大健康饮料市场的发展机会，经销商如何才能在纷繁复杂的品类中练就一双火眼金睛，选择一...

随着消费者健康观念越来越强，碳酸饮料消费逐年下滑，主打健康的饮品市场潜力巨大；目前市面上虽然出现很多果汁饮料，但对人体实质性健康，作用微乎其微，随着消费者认知加强，果汁饮品将受到冷...

国粹《红楼梦》中曾有一言，道是：黛玉体娇质弱，不胜大补，正宜清补不滞之剂。读罢不禁令人连连发问，这黛玉仙子滋补身子用的到底是何种良方。不卖关子，这良方在中医学里面说是有养阴润燥，益...