建立“黑名单”制度只是第一步，要往前迈一步，变事后监管为生产环节介入，让造假者无空可钻。

2014年6月14日，由国际食品安全协会主办、世界粮农组织协办的第三届国际食品安全峰会在北京召开，本次峰会以“挑战与变革”为主题多方位探讨全球食品安全问题的发展趋势，同时分享了来自国际食品...

你生产康师傅，我就克隆“康帅傅”;你推出奥利奥，我就山寨“粤利粤”;你的“猴姑”饼干好卖，我就搞个“猴菇”饼干……这些牛皮癣一样的假冒名牌，已成为食品行业，尤其是农村偏远地区和城乡接...

国家卫生计生委等五部门日前联合发文对含铝食品添加剂的使用作出重大调整，从今年7月1日起，馒头、发糕等面制品（油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉除外）不得添加硫酸铝钾和硫酸铝铵，而...

全国食品安全宣传周中国科协主题活动日6月14日在京举行。此次活动中,据中国农业大学科学技术发展研究院常务副院长胡小松介绍,改革开放30多年来,我国的食品安全状况越来越好。

上周六，由工信部牵头建设的“食品工业企业质量安全追溯平台”正式开通。6家婴幼儿乳粉企业、2家白酒企业以及内蒙古锡林郭勒盟的肉类食品被作为先期试点企业和产品，纳入可追溯平台系统。

扬州市一对夫妻因为吃了隔夜菜引发食物中毒，其中丈夫不治身亡，妻子经过医生抢救生还。报道显示夫妻二人诊断为亚硝酸盐中毒。事实上这几年关于隔夜菜不能吃的传言也经常出现，而隔夜菜吃死人的...

超市、商场或者一些批发连锁企业，现做的馒头包子、散装瓜子花生、水果等等，这些小食品以前都是监管的难点。昨天，江苏省食品药品监督管理局，下发了两个文件，分别是《江苏省流通环节食品现场...

白酒调整仍在继续，风险因素基本释放。从行业产销量数据和大部分企业经营现状看，我们维持行业整体仍处下行期的判断，2014年二季度到2015年一季度仍将是企业和渠道的淘汰期。

昨日是全国食品安全宣传周国家工信部主题宣传日，由省工信厅主办的“2014年吉林省食品工业企业诚信体系建设培训班”在长春举办。