2011年的“台湾塑化剂（增塑剂）事件”和2012年的“白酒塑化剂（增塑剂）事件”使消费者对增塑剂有了一些了解，食品塑料薄膜包装或塑料容器、管路中的增塑剂会向食品基质中迁移，进而危害消费者...

如何对食品进行有效地跟踪和追溯已经成为全球化的课题。自1996年英国发生疯牛病事件后，国内外频繁发生了多起恶性食品安全事件。如丹麦的猪肉沙门氏菌污染事件、苏格兰的大肠杆菌事件、中国2003...

日前，江苏昆山中荣金属制品有限公司的汽车轮毂抛光车间在生产过程中发生爆炸，事故已经造成75人死亡，185人受伤。初步判断，事故起因是粉尘浓度超标，遇到火源，发生爆炸。惨剧发生地目前初步判...

不管我们是去超市，还是去逛商场，每当我们漫步到休闲食品区域的时候，我们都会发现一个场景，不管是上至老年人，下至小朋友，都围在休闲食品的货架前挑选产品。其实休闲食品在我们的生活当中占...

8月27~28日，第三届全球食品安全倡议（GFSI）中国主题日活动（GFSI China Focus Day）在北京顺利召开，本次主题为“食品安全：共同的责任”.此活动旨在持续支持和推动食品安全领域国际交流与合作...

糕点作为中国传统食品，已经成为我们日常生活中的重要餐点，但糕点生产仍然存在很多质量问题，针对糕点食品在执行标准、有害物质检测监督等方面存在的问题，文章提出了一些切实可行的应对措施及...

针对近年来备受关注的奶粉安全问题，我国在婴幼儿奶粉食品生产企业开展信用评级试点，探索建立一户一档信用主体责任追溯体系和红黑名单公示制。10月1日，《企业信息公示暂行条例》正式施行。

10月20日，南海网记者获悉，海南省农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动成效初显。自9月1日开展专项整治行动以来，海南省食药监局共取缔无证无照经营户5家；捣毁制售假冒伪劣食品窝点9个；...

昨日上午，科信食品与营养信息交流中心在北京康源瑞廷酒店成功召开了CFIC食品安全信息交流会。食品安全信息交流会由信息中心主任包大跃主持，国家卫生计生委、国家食品药品监管总局、农业部、民...

为加强学校食品及饮用水卫生安全管理与监督，及时发现和消除学校内食物中毒、饮用水污染等安全隐患，日前天津市卫生监督所与市中小学后勤管理服务中心联合，就学校及托幼机构的食品与饮用水安全...